tea in the library

器官捐贈要媒合本就是一件難事
若捐贈者是殺害親姊姊的兇手 您會接受他的心臟嗎?

茱迪．皮考特有好幾部精采作品
"事發的19分鐘"描述美國槍枝氾濫與校園槍擊案件
整部作品多個人生環環相扣 非常精采
"姊姊的守護者"寫出姐妹情深
妹妹的出生就是為了不斷捐贈自己的一部分給先天生病的姊姊
很讓人動容的作品 這本書拍成電影也很受到注目
這本"換心" 說的則是被判死刑的殺人兇手(殺了警察爸爸與七歲女兒)
想捐贈自己的心臟給被害者的小女兒
人權律師、醫生、牧師、被害者的太太、獄友
各自以第一人稱所寫出的故事
每個人都有自己的人生 各自的人生又奇妙的連結在一起 互相影響
"換心"這部長篇小說故事性很強 是一本閱讀性很高的作品
比較有意思的是 這本書帶有一些宗教故事
死刑犯布爾能入獄後一連串發生的神蹟，是碰巧，或真表示他是彌賽亞?
麥可未當牧師前 曾是判布爾能死刑的12陪審團之ㄧ
經過不斷的探視與見證 麥可開始懷疑
耶穌會不會以死刑犯的身分重返人間?
這本書也對是否廢除死刑做了一些討論
看了很令人深思
很特別的一本書
推薦給大家

換心   CHANGE OF HEART   作者：茱迪．皮考特 原文作者：Jodi Picoult 譯者：謝蕙心 出版社：台灣商務 出版日期：2009年01月15日 語言：繁體中文 ISBN：9789570523386

最近很有港式飲茶的口福
今天要介紹minu住家附近的平價港式飲茶"客滿樓"

客滿樓港式點心

環境滿不錯 古色古香 又很乾淨
 
這裡的所有點心包括廣炒麵等均一價45元
可以說是非常平價 選擇又多
難怪生意非常好 許多是扶老攜幼全家一起來用餐

港式蘿蔔糕表現不錯 吃得到蘿蔔味 柔軟度也不錯
 
糯米丸子和蒸餃表現一般 不過值得一提的是 這裡的點心感覺上是現點現蒸
送上來的點心都滿新鮮的不會有蒸過久的問題

蝦仁腸粉中間的蝦子還不錯 腸粉本身還可以更好
 
雲吞麵賣相不錯 細細的撈麵也滿好吃 可惜雲吞皮稍厚了一點

這家店的港式點心真的很便宜
可惜不是每一樣都好吃
但是考慮價格後 還是覺得可以接受
我想這是一個可以平價嚐嚐港點的地方

這款海苔酥有機涼麵是媽媽的新歡
她一直催我快點寫
說再不寫 冬天就要來了

這款涼麵簡單好吃
很適合炎炎夏日當做簡單午餐

靈感來源是之前去中興新村賞蓮花時
在水雲居吃到的蕎麥麵午餐
(介紹請看:荷花荷花幾月開? 中興新村賞荷花+水雲居午餐)
材料:
有機蕎麥麵、有機素食烏醋、薄鹽醬油、有機橄欖油

這款有機蕎麥麵很Q 比一般白麵略硬一些 要多煮一下

這烏醋我快用完才想到要拍
用來做涼麵很好吃 吃起來很天然 沒有化學怪味
  
海苔酥是用紫菜、橄欖油、白芝麻做成的
味道很清爽 略帶鹹甜風味 和海苔不一樣
若搭配素肉鬆用來拌飯也很優 媽媽去北海道就靠它了
作法:
1.水滾後將有機蕎麥麵放下去煮，等水再滾後五分鐘撈起，先過冷水，再放入冰水一分鐘
2.調味(一人份):素食烏醋一小匙(2.5cc)+有機薄鹽醬油5cc+橄欖油少許，煮好的麵放入拌一拌
3.吃之前在麵上面放海苔酥、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，完成

這款涼麵最重要的是灑上海苔酥
看起來黑黑的
可是很好吃喔
基本上都是家裡常有的材料
只要多準備一包海苔酥 就能吃到好吃涼麵摟
請大家試試看

有別於洛城法網這樣的法庭影集
"法庭女王"很難得的以女性角度
走出自己的路

家庭主婦「亞莉莎」(「急診室的春天」的茱莉安娜瑪格麗絲(Julianna Margulies))
因為檢察官丈夫(慾望城市的Mr.Big克里斯諾斯(Chris Noth))召妓醜聞
重回職場 擔任律師

看了minu以及大波的介紹
讓人對台中法米的"檸檬塔"充滿好奇

難得的星期五下午
我和芬小姐約在台中法米
想吃個蛋糕下午茶
小小的店有種高雅氣氛
可是全白的裝潢讓人有點焦慮
擔心不小心會弄壞些什麼

熱巧克力有好幾種選擇
店員解釋不同名字代表巧克力來自不同莊園
我選了曼哥羅熱巧克力(120)
覺得很普通 有點太甜
記憶中 慕夏的熱巧克力勝出 星巴克的熱巧克力居次
一旁的冰咖啡很小杯 不過很平價(90)

櫃檯有很多美麗的點心向我招手


今天點了上面有一片檸檬的"檸檬塔"(80)
非常酸 吃第一口時覺得很好吃 檸檬香氣很夠
再繼續吃就覺得太酸了 同行的芬小姐也覺得太酸
網路上大家都說酸的很美味 我想這要看每個人對酸的接受程度而定
塔皮做的很好 酥脆不油 不過甜 很好吃
下次想試試看其他水果塔 無花果塔看起來就滿好吃的
 
法式鹹派與沙拉(180元)

法式鹹派熱熱的上桌 雖然小小的 卻非常美味
加了蘑菇和蛋的鹹派滋味非常協調溫和 很安慰人心的一道食物
可惜個頭小了一點
一旁的馬鈴薯沙拉也是溫溫的
比較特別的是沙拉醬不是美乃滋 而是甜菜汁(或是桑葚果汁?不是很確定)
整體搭配顏色很美 比較像輕食 也沒什麼負擔

炎炎夏日 做什麼最消暑呢?
不妨來古坑華山賞夜景吃冰淇淋吧

好久沒來古坑了
托好朋友H的福 才能來欣賞美麗的夜景
下過雨的傍晚
在路上就可看到彩虹
 
華山最有名的是台灣咖啡
以前最高的是雲頂咖啡館
這次來 開了好多新的景觀咖啡館
而且一家比一家高
熱鬧程度讓人驚訝
就在我們懷疑怎麼還沒到時
終於到了最高的"仙地咖啡屋"

這夜景真是美
傍晚的天空還留有一點彩霞

完全暗下來的天空
又有另一種美

看這萬家燈火閃爍 車燈川流不息
大家都在忙什麼呢? 趕著要去哪裡呢?
漂浮冰咖啡

這裡用的是古坑咖啡
咖啡和香草冰淇淋的結合非常美味
華山夜景實在很美
在下過雨的傍晚來這裡坐坐真好
一邊吹涼風看夜景 一邊吃冰淇淋
感覺很幸福
謝謝 H 的招待^^
延伸閱讀:星月天空 ~南投無敵夜景餐廳

對於吃膩甜甜果醬的麵包愛好者
微鹹的里仁義式腰果鹹醬是個好吃新選擇

不知道有沒有人和我一樣 不吃花生醬
可是早餐麵包塗膩了果醬該怎麼換換鹹口味?
感謝纖小姐的推薦
我才有機會吃到這款里仁義式腰果鹹醬
  
義式腰果鹹醬主成分是腰果和葵花油 吃起來非常香
明明沒有大蒜 可是卻有大蒜麵包醬的感覺
可能是加了許多義大利香料的關係
 
這款義式腰果鹹醬質地非常濃郁
一打開就聞到義大利香料和腰果的香氣
最上層是葵花油 冰過之後就看不見了

最好吃的方式就是在烤好的麵包上塗上厚厚的義式腰果鹹醬
烤麵包的熱氣會將堅果醬微微融化 帶出堅果香
配上加了起士和核桃的自製全麥麵包
一整個好吃到不行

若比較有時間
將麵包塗上義式腰果鹹醬 放進小烤箱烤一分鐘
烤過的堅果醬麵包超級像大蒜麵包(真的沒加大蒜)
好好吃
記得不要烤太久 堅果很容易燒焦
加了苜宿芽做成堅果醬三明治也相當對味

某天中午我帶了塗上義式腰果鹹醬的麵包三明治和好朋友April分享
她一吃就喜歡 還說這讓她想到義大利麵
這麼一說 讓我想把這腰果鹹醬加到麵裡試試看
今晚我利用這款堅果醬取代花生醬 試做了涼麵
涼麵變的很香 就像芝麻醬+花生醬的感覺
(先將一大匙的香草腰果鹹醬用開水調開，再加入有機薄鹽醬油和烏醋，即成涼麵醬)
很好吃啊
獻給不吃花生醬的朋友^^
不知道大家都怎麼吃花生醬?
如果有堅果醬的其他吃法 請不吝留言告訴我

本次日本行最主要的景點就是看花
請讓我為您報導2010/7/24北海道富良野+四季彩之丘+美瑛田園貼布最新花況

出發前 我對薰衣草花田有許多幻想
想看一望無際的薰衣草花田
想看五彩繽紛的田園貼布
實際到北海道
導遊預先打了預防針
他說北海道的這些花田或貼布其實是經濟作物
這是當地農夫種來收成的 可不是種來給大家賞花的
這樣一說
我忽然有點擔心
花田現場會不會和明信片或雜誌差很多啊?
四季彩之丘
 
結果我是多慮了
"四季彩之丘"的花田就像明信片般美好
非常美的花田風光
雖然下著小雨 大家還是拼命拍照
這裡是免費參觀的花田 各種花朵卻種的井然有秩 怎麼拍都好看
很多明信片都是取材自"四季彩之丘"
富良野薰衣草花田
 
我很喜歡森林旁的薰衣草田
台中的薰衣草森林靈感會不會來自這裡?
登高遠望
一望無際的田園風光 讓人心曠神怡
 
薰衣草雖然已到開開花末期(請看上圖左邊花田，據說花期是7/10~7/20)
但還有很多其他的花朵可以欣賞

不過很明顯的 這裡比四季彩之丘要遜色一點
美瑛田園貼布

也許是期望太高 第一眼看到田園貼布還以為花都卸了才只有綠色或黃褐色
後來想想 這都是農田啊
北海道是日本主要的農作區
馬鈴薯、甜菜、小麥、玉米(很好吃)
這些農作物的顏色可能很有限吧
媽媽倒是很喜歡這邊 一直說這次最好玩的就是這裡了
北海道最美的地方就是美瑛田園貼布
不論是薰衣草花田或美瑛田園貼布
都是當地農夫團結合作而來的
據說每年播種前 當地農夫都會一起開會協商
今年你家要種什麼作物 我家要種什麼作物?
一方面不要大家都種一樣的 影響價格
一方面整片整片的作物不論什麼顏色 數大就是美
大片田園景色可帶動觀光 而觀光就帶來消費與收入
很棒的點子
台灣也可以有自己的田園貼布嗎?

北海道的日本人都好友善
尤其是泡湯時 不會日文也可以溝通無誤

話說這雖然不是我第一次泡裸湯
但要和這麼多太太小姐一起坦誠相見
還是很害羞
這次五天四夜的行程中 有三晚是住溫泉飯店
可惜不能拍照
不然這三個溫泉都很有特色喔
最有趣的還是和當地人一起泡湯時的對話
對話通常是這樣開始的
第一晚~豐富溫泉
我:你好(日語)
畫了濃妝來泡湯的日本老太太: 你好，你從哪裡來?(日語)
我:台灣(笑)
畫了濃妝來泡湯的日本老太太:台灣啊...(一連串聽不懂的日語)
我:聽不懂日文(日語)(這句話不知為何忽然就脫口而出，到了日本我竟然會用日語說我聽不懂)
畫了濃妝來泡湯的日本老太太:聽不懂日文啊~...(又是一連串聽不懂的日語)
第二晚~網走溫泉
我:早安(日語)-->太緊張，把你好說成早安
熱心教學的日本老太太:你好(日語)，不能說早安，要說你好
我:你好(日語)(笑)，你好是什麼時候都可以說嗎?(英文)
熱心教學的日本老太太:拼命搖頭，不再開口(應該是被英文嚇到了， sorry)
第三晚~十勝幕別溫泉
我:你好(日語)
和兩個日本老太太一起泡溫泉的年輕女子: 你好，你從哪裡來?(日語)
我:台灣(笑)
兩個日本老太太and年輕女子:台灣啊...(一連串聽不懂的日語)
年輕女子:你們是什麼關係?(指指我媽和我)
我:媽媽(英文)，你們也是母女嗎?
年輕女子:不是，papa no papa no + 聽不懂的日語
我:wife?(竟然猜對了,哈哈) -->其中一位老太太是年輕女子的奶奶
兩個日本老太太:(互指對方...說了一堆日文)
我:sister?(竟然又猜對了,請叫我小神算:P)  -->兩個日本老太太互為姐妹
日本奶奶還一邊把溫泉水潑在臉上一邊說"變漂亮"
大概是要我跟著做 我照做之後他們都很開心
大家就一起欣賞札幌夜景(當時我們在12F泡湯)一邊做變漂亮的活動
我發現日本人對台灣遊客很友善啊
對不認識也不會說日文的台灣遊客還是會攀談幾句，感覺很好...
抱歉在泡湯時不方便拍照
請讓我獻上超好喝的北海道啤酒
 
這是用生長在北緯43度的小麥做成
很清新 新鮮的啤酒 好喝到不行
泡湯完常看到有人在飯店投一罐啤酒一邊休息一邊喝
感覺很愜意啊...

好久沒去台北了
板橋火車站樓上竟然有這麼好吃的蕃茄沾麵

好朋友minu和minu妹以及她可愛的兒子
帶我去板橋火車站樓上板橋車站環球購物中心"樂麵屋"逛街兼吃晚餐
 
晚上用餐的人好多 還有兩個日本背包客過來吃晚餐
今年夏天好像特別熱
來到樂麵屋 只想嚐嚐新產品"叉燒蕃茄豚骨沾麵"
點餐前還要先填問卷
要多片叉燒或是一般就好?
麵要三倍(大食量) 兩倍(普通食量) 或是和普通一碗拉麵的份量(小胃口)相同就好?

兩倍麵一般叉燒
 
原本以為兩倍麵會吃不完 真的是想太多
送上來的涼麵很Q彈好吃 在座三個女生各自的兩倍麵都吃光光
配料就和一般拉麵一樣 只是沒有湯
半熟蛋和筍乾表現不錯 可惜薄薄的叉燒有點肥軟 中看不中吃
蕃茄沾醬
 
這蕃茄沾醬真的好好吃啊
番茄味道很濃 感覺是新鮮番茄做的
沾醬裡放了豆芽菜、蔥花、切碎熬煮的番茄和洋蔥
還有點辣油飄在上面 微辣口味很好吃
將冷拉麵放入熱的蕃茄沾醬
麵一方面不會太冷 又吸收了沾醬的番茄滋味 非常美味
又因為麵沒有浸泡在湯裡 吃到最後也不會膨脹或軟爛
到最後一口拉麵都Q彈好吃
一口煎餃
純粹只是想學日本人一邊吃拉麵一邊吃煎餃
這一口煎餃真的只是一口大小 很迷你喔
調味普通 吃過就好
吃完麵後 可選擇白飯或湯加入剩下的蕃茄沾醬一起吃
 
加入熱高湯的番茄沾醬瞬間變身成番茄豬骨湯
很好喝喔
這樣的吃法我是第一次見識
冷麵沾熱醬真會讓人一試上癮
樂麵屋這款"叉燒蕃茄豚骨沾麵"不管是麵或是番茄沾醬都表現出色
喜歡番茄的朋友請不要錯過
據說樂麵屋焦蔥豚骨拉麵也不錯(http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16425278)
同樣位在板橋車站環球購物中心的"米哥烘焙坊"麵包也很好吃
能住在離板橋車站這麼近的地方 真是令人羨慕啊
謝謝minu
請看minu同步撥出:【台北】天氣熱不吃拉麵就吃沾麵-樂麵屋(板橋店)