tea in the library

忙碌的生活 壓力無所不在
但人間哪裡能處處都是淨土?
總要學會自己找乾淨的地方落腳
學會在點綴著泥土的庭院中跳躍，也是相當重要的

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小狗cookie很享受冬日悠閒的午後
尤其是連日下雨後終於出太陽
一定要找個好位子 調整個好姿勢放鬆一下

先讓我試試這個架子堅不堅固? 

嗯 全身的重量都放下去試試
OK 通過測試 讓我調整一下臀部位置
 
春天不是讀書天 夏日炎炎正好眠 秋來葉落冬又凍 收拾書包好過年
啊      讓我小瞇一下
服務生 請幫我來一杯長島冰茶 謝謝
小狗Cookie祝大家農曆新年快樂!
推薦閱讀:
長島冰茶調製方法請看: http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/22428908

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淨源茶與文旦柚子酥是我最喜歡的下午茶組合
甘甜的淨源茶總是讓我想起雲霧飄渺的深山茶園

淨源茶

淨源茶其實是文山包種茶
里仁有機到翡翠水庫當地 協助當地茶農改種有機茶並保證收購
經過三年努力才有這第一批茶
能夠有幸喝到 我覺得很感恩

不同於親戚送的得獎包種茶
淨源茶泡出來的茶湯顏色較淡 咖啡因含量較低 適合早上喝
喝淨源茶總讓我心情平靜 媽媽也很喜歡

甘甘甜甜的滋味 淡淡的茶香 就像人生
絢爛濃郁也許很刺激 但回歸平淡自然的生活才能長久
   
文旦柚酥

外表就像鳳梨酥的文旦柚子酥
清爽的柚子餡和真正的鳳梨餡口感有點像
但多了一分柚子香氣
 
還能吃到柚子醬(就是有點像柚子茶裡面的柚子纖維)
吃到柚子醬時特別香甜 讓人有種非常開心的感覺
搭配不甜的外皮 非常好吃
老爸也喜歡這個文旦柚子酥 直說比鳳梨酥還要好吃
 
冷冷冬天
就和家人喝個茶 吃個點心 閒聊過年
祝大家新年快樂!
里仁官方網站上也有年貨大街:
http://www.leezen.com.tw/big5/main91.asp?prod1idno=90&prod2idno=297

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女神希拉果然不同凡響
輕食也可以這麼美味

慶祝媽媽生日 這天來到員林希拉餐廳
 
環境很優雅舒適
佈置也具巧思
熱紅茶

熱紅茶表現一般 不過每張桌上都擺了一朵花 感覺很好
胡蘿蔔濃湯

顏色和滋味都有點像南瓜濃湯
胡蘿蔔味道不會太重 很好喝
馬鈴薯沙拉

拌了黃芥末和切碎酸黃瓜的馬鈴薯很好吃
感覺應該是一半馬鈴薯泥+一半切塊蒸熟的馬鈴薯拌在一起
同時可吃到兩種馬鈴薯口感
老弟點的番茄蛤蠣義大利麵

點餐前確認是用新鮮番茄做的 很好吃
蛤蠣份量相當多 老弟似乎很喜歡
我的蘋果雞肉貝果三明治

所有三明治都搭配洋芋片
甜甜的蘋果醬加在美乃滋裡 剛剛吃的時候覺得很美味 和單吃無味的火雞肉片很合
可是美乃滋吃多了覺得很膩 下次還是不要加美乃滋才是
妹妹的拿坡里番茄豪華蔬菜義大利麵

我覺得是今天最好吃的一道
很燙、麵條也很細Q，source調味相當清新，沒有過多番茄醬的味道
加入各種蔬菜的義大利麵醬汁很美味 用旁邊附烤的熱呼呼麵包沾食很幸福
記得要做成紅醬
千呼萬喚 媽媽的田園蔬菜堅果貝果三明治

很妙的 吃了一半才發現並沒有加堅果
服務生知道了立刻換一盤新的過來

加入堅果的三明治果然好吃 美乃滋可以要求少一點或不放
可惜貝果好像沒有烤過 感覺沒什麼香氣
表現不俗的提拉米蘇

這裡的焦糖烤布丁和提拉米蘇都很好吃
值得一試

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冬天老爸最享受的宵夜
就是里仁好吃小湯圓+媽媽無敵好吃紅豆湯
今天首次將家傳紅豆湯做法大公開

里仁有機湯圓是我們的新歡
以前買某牌小湯圓 或菜市場牌小湯圓 常常有Q過頭的感覺 有點不自然
里仁有機湯圓則是軟Q的剛剛好 口感介於麻糬和湯圓之間 還有自然的淡淡糯米香氣
非常好吃
 
里仁有機湯圓裡大多是白色的 只有點綴一些紅 真好 我不愛色素
水滾後加入里仁有機湯圓 等湯圓浮起就ok摟
里仁好吃有機小湯圓

右邊是一顆桂冠芝麻湯圓 我的吃法是不加糖水 一碗小湯圓+一顆芝麻湯圓
芝麻湯圓咬破後 所有小湯圓就有芝麻糊可搭配摟
另外一種吃法是單煮有機小湯圓 煮好後加蜂蜜一起吃 甜甜的很好吃喔
搭配里仁好吃有機小湯圓的最佳伴侶就是熱紅豆湯
無敵好吃紅豆湯做法
 
1.有機紅豆600g洗淨+1500g冷水，放入冰箱浸泡一晚(這是煮紅豆湯重點，因為冰過一晚，第二天直接煮，冷熱交替洗禮，紅豆才會軟綿可口)
2.將浸泡一晚的有機紅豆整鍋放入電鍋，外鍋放一杯水(量米杯)，煮一次
3.電鍋跳起來後約20分鐘，紅豆鍋加入有機冰糖，外鍋再放一杯水，煮第二次 ，完成

里仁好吃有機小湯圓 和 無敵好吃紅豆湯 合體後非常好吃
冬天吃有幸福的感覺
推薦給大家
推薦閱讀: 超專業的紅豆銅鑼燒作法

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我家常會一陣子就特別愛吃某種食物
最近進入粄條時期

好吃炒粄條

炒粄條(三人份 )
材料: 
1. 里仁有機綠豆芽
2. 濕豆皮(煎過、切成小片)
3. 紅蘿蔔(切成細絲)
4. 金針菇(切段)
5. 韭菜或蔥段
6.里仁粄條(1包)
調味料：油、醬油
作法:
1.里仁粄條用電鍋蒸熱
2.起油鍋 切片濕豆皮稍微煎一下
3.加入蒸好的粄條(不用切)+一大匙醬油+一點水 煮一下 翻炒讓板條吸收湯汁
4.加入韭菜或蔥段、綠豆芽、紅蘿蔔、金針菇 拌炒至熟 完成
里仁有機粄條(可在全省里仁商店買到)
 
里仁粄條吃起來很Q 沒有藥水味
炒的時候也不會斷的太厲害
重點是很好吃 做成乾炒或是湯的粄條都很美味
我們通常會買個幾包放在家裡 想吃的時候看家裡有什麼蔬菜就一起炒
不過 加入里仁的綠豆芽是最對味的

做法簡單
和大家分享

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小小的貓頭鷹或許不會說人言
但卻會用各種聲音動作來表達他對各項事務的看法

年輕的生物學家史黛西收養了一隻倉鴞寶寶「衛斯理」
因為翅膀缺陷 衛斯理永遠無法野放
因為貓頭鷹一夫一妻的忠貞信仰 衛斯理一直把史黛西當作伴侶

尚未換毛的小貓頭鷹 魏斯理
衛斯理總是踏著笨拙滑稽的腳步 亦步亦趨跟著史黛西到處走
史黛西和衛斯理共處將近二十年
她以愛心和科學家的眼睛 忠實記錄貓頭鷹獨特的習性和行為
兩人之間有趣的互動讓人嘖嘖稱奇
若想親近衛斯理
必須輕聲細語 一邊稱讚衛斯理很帥 一邊輕輕撫摸他
如果史黛西不在場 衛斯理會將外來者視為入侵者發出警告
成人貓頭鷹 魏斯理 臉部成心型 金黃羽毛非常美
   
衛斯理對任何事物總是啁啾不休地發表意見
人類的指令，他聽得懂 但只當作參考
做錯事時，他會自己去面壁思過
衛斯理是非分明，絕不容忍說謊和失約，總是要求說到就要做到
史黛西
衛斯理視史黛西為伴侶
熱情地餵她吃老鼠
用震耳欲聾的聲音示愛
還精心修築過上百個鳥巢獻給她

喜歡"馬利與我"的朋友
推薦您看一本有趣的書~我的貓頭鷹寶貝

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天氣冷颼颼
大家來喝一杯好喝的台灣咖啡吧

雲林古坑有一家有名的好喝巴登咖啡
他們的招牌台灣咖啡是在台灣種的喔
門口放置咖啡去皮的機器
 
這家店已經開業超過三十年了
裝潢還是非常古色古香

前菜沙拉很新鮮 配上百香果醬汁非常清爽無負擔
 
現場桌邊服務 加上現刨起士的義大利燉飯 非常有趣
 
超美味義大利燉飯

顏色很美
各式蔬菜搭配起士相得益彰 還可以吃到松子
這是今天最好吃的一道
有點像青醬義大利燉飯 這是素的版本 很好吃
巴登台灣咖啡
 
滾燙的現煮咖啡上擠了許多冰涼的鮮奶油
喝的時候不需攪拌 直接透過涼涼的鮮奶油喝下面滾燙的咖啡
非常有趣的體驗 我是一喝上癮
咖啡凍

這裡的咖啡凍也很有名
因為是用台灣咖啡自己做的 咖啡味道濃郁 不會太甜
這味道多年不變 我很喜歡
咖啡慕斯蛋糕

同行親友說很好吃 我覺得盤飾很美
要離開前 老闆娘向我推薦這款即沖即過濾的咖啡包~巴登濾泡式咖啡

沒想到親友回去後試喝 一喝驚人 即刻下單採購 送至美國
可見台灣咖啡的魅力 可能勝過美式咖啡喔
巴登濾泡式咖啡使用方式介紹請看這裡:http://www.wretch.cc/blog/barden1984/510048
推薦給大家
巴登咖啡總店在雲林縣古坑鄉荷苞村
但台北 嘉義 台中 高雄都有分店 分店地址請看官網
(http://www.barden.com.tw/index.html)

巴登咖啡
住址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-2號
電話：05-5264905
 
營業時間：週一~週五 AM 8:30-PM 23:00
　　　　　週六~週日 AM 8:00-PM 23:00
提供網購的巴登咖啡官網:http://www.barden.com.tw/index.html
去喝咖啡前先下載優惠卷:

●2009.11.05-臺灣國際咖啡節-巴登咖啡、臺灣咖 啡一起響應，即日起憑六折卷來店點咖啡飲品，現金價六折優惠。點我下載優惠卷

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這天臨時起意 雖然下著毛毛雨
還是勇闖南投信義鄉看梅花

風櫃斗是全省梅花最集中的地方
久聞其名卻從來沒看過
這天剛好是非假日 一定要去走走

延著指標來到風櫃斗
這裡有梅王 梅后 當然 還有梅公主
這就是梅公主

姿態很美
我拍的不好 其實這時她已經開了許多梅花
 
長在怪石岩壁上的梅樹還是開了滿滿的花
真的很美
梅花花季只有短短一個月
賞花要及時
風櫃斗梅公主餐廳
 
難得有機會坐在戶外梅樹旁
一邊吃山產蔬菜 一邊欣賞梅花 非常有詩意 古時候的文人也是這樣嗎?
正感覺應該吟詩作對 土窯雞來了
好吃的桶仔雞
不油不柴的雞肉非常美味
尤其是烤的酥脆又沒有油脂的皮 很好吃啊
只用簡單的鹽調味就這麼美味 讓我很意外
簡單的菜色卻吃的出老闆的用心
 
高山筍是老闆娘自己醃的
微酸不鹹 很用心 嫩嫩的筍吃起來有春天的味道
除了桶仔雞 600元外 其餘蔬菜都是100元
桶仔雞吃不完老闆會堅持你要打包 不然對不起他的拿手美味
這天天氣不太好 一直下毛毛雨
天氣一直不好 老爸安慰我 雨中賞梅別有風情
想特別在下著小雨的時候拍梅花還不容易呢
雖然拍出來的照片不盡理想
但能和家人一起出遊 又親眼看到滿山的梅花
覺得很滿足
很想找個好天氣再去一次看梅花
2009/12/20~2010/1/20 南投縣政府舉辦踏雪尋梅
大家可以找個非假日去走走喔
風櫃斗梅公主餐廳電話
老闆很有個性 堅持要給客人新鮮食材做出的新鮮食物
一律要先預訂 我們用餐時就遇到很多向隅的客人
一個小時前定就可以了
推薦給大家
怎麼走?
國道3中二高＞名間交流道＞台3左轉＞台16集集、水里＞台21信義酒莊
延著指標往風櫃斗梅公主去就行了
祝大家2010 新年快樂!
新的一年 梅事一身輕^^
2011南投牛稠坑柳家梅園+喜覺支梅園好吃素午餐http://teainlibrary.pixnet.net/blog/post/27895715

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也許是自然環境和美味蔬食
卓也小屋真的是讓人很放鬆的地方

位於三義的卓也小屋從入口處就很有特色
 
一進門這個小徑讓人一看就舒服
 
要經過蜿蜒的小徑才能到用餐的地方
二樓用餐環境非常好  桌布和椅子都以藍染做為裝飾 感覺很美

坐在窗邊可以看到大片綠色植物與池塘
池塘邊還有小朋友在餵天鵝 很愜意
這裡採每人400元 有六個精緻點心與火鍋無限量供應
首先上桌的是飯或麵
 
這涼麵非常好吃 有芝麻醬的味道
雖然就是簡單蔬菜麵條配上切細絲小黃瓜和紅蘿蔔絲
(感覺小黃瓜和紅蘿蔔絲應該有先軟化處理 很用心)
整體吃起來非常順口美味
酥皮草仔粿
這個點心很有意思 說穿了就是鹹的草仔粿鋪上酥皮烘烤而成 點子很有創意
草仔粿本身很美味 可惜個人不太愛酥皮 而且烤過的草仔粿皮有一點硬
蛋糕蔬菜捲(名字我取的)

外皮是薄薄的蛋糕 很神奇的一點油都沒有
裡面是切的很細的山藥?(還是荸薺? 救命啊 大波，你一定記得吧?)
經過和大波and媽媽確認 這是樹薯 另外加上素肉鬆與葡萄乾
加上不知名的其他蔬菜調味 非常好吃
 
吃到飽的砂鍋料都是天然食材 生菜 高麗菜 芋頭 玉米 沒有加工品 這點我很喜歡
湯頭有點淡淡中藥味和枸杞 很好喝
煮過的玉米甜甜的 不沾醬都很好吃 
用餐的小屋在許多的綠色植物圍繞下 感覺很別緻

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小狗Cookie出去散步時
附近總有其他大狗小狗沿道打招呼

巷子裡狗老大"光白"基本上是非常自由的大狗
他愛什麼時候出去散步就什麼時候出去散步
可是有時我和小狗Cookie出去溜搭時
他也喜歡一起湊熱鬧
 
有光白相陪 連我也覺得有點得意
這一左一右兩大護法
還會配合速度 一起散步
有些散步的人還以為我養了兩隻狗
Cookie os:前面好像有什麼好玩的 讓我散個步先
 
散步路上的大狗小狗沒有惡意
基本上都是發出警告 宣告地盤
有趣的是
只要大狗光白和我們一起出門
散步路上的大狗小狗就噤若寒蟬
好像隨便他們兄弟倆要去哪裡就去哪裡吧
放棄警告了
光白os: 呵 不敢當不敢當 大家丞讓了

說的也是
白老大都來了 還叫什麼?

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也許是暮光之城太紅 最近吸血鬼的書越來越多
讀"熾熱之夢"給我很不一樣的感覺

表面上是吸血鬼的故事
骨子裡我覺得是職場的階級鬥爭
我想 每個職場都有很辛苦的一面 也都有很強勢有力的領導者
邪惡吸血鬼頭頭"朱利安"就是眼神凌厲 要所有人臣服 的血之領主
底下的吸血鬼不聽話就必須獻血給朱利安 不管願意不願意
血之領主明明有吃不盡的人類血液 但還是要求手下不聽話吸血鬼的獻血
以確保自己"血之領主"的地位
只有最強壯 獨特 不想吸人類血的吸血鬼能與之反抗 即使反抗常常是失敗 
只要有一次反抗成功 朱利安雖不喜歡 也只能在某些地方由他去
即使是最強壯的吸血鬼有機會逃走
但最後迫於無奈還是要回到朱利安的手下 苟且偷生
這和職場真的很像啊
對吸血鬼來說 人類就是牲口
吸人類的血 就像人類吃ㄧ隻雞一樣自然
可是吸血鬼的長壽 美麗 權勢 與讓人害怕的本領
讓某些人類也想變成吸血鬼
而人類虛榮、貪婪的弱點 也讓吸血鬼可以趁機利用
"熾熱之夢"是一艘行走在密西西比河的豪華輪船
船長會為了能永遠駕駛這艘無與倫比美麗的船
而放棄自己的原則 臣服於吸血鬼"朱利安"
或是他會堅持理念 放棄永生與權力慾望?
熾熱之夢描寫吸血鬼 很驚悚迷人的故事
還帶有一些懸疑小說的味道
如果您喜歡吸血鬼故事
推薦給您
熾熱之夢 Fevre Dream
 
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作者：喬治．馬汀
原文作者：George R. R. Martin
譯者：章澤儀
出版社：蓋亞
出版日期：2009年07月13日
語言：繁體中文 ISBN：9789866473234

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