很少在外面吃到好吃素炒飯
虎尾素心齋的炒飯和素蚵仔煎卻做的相當好吃啊
這間位於虎尾科大附近的素心齋生意滿好
很多都是家庭或是學生
餐點以火鍋、焗烤、鐵板為主
但其中做的最好的應該是各式炒飯
什錦素炒飯
這裡的炒飯現點現做
但不會等很久 這一點我覺得挺不容易
炒出來的飯粒粒分明 香氣四溢 非常好吃
鍋氣十足的炒飯不會太油 我很怕吃到最後盤子裡一堆油的炒飯
特別推薦什錦炒飯與咖哩炒飯
臭豆腐炒飯
因為好奇點了臭豆腐炒飯
嗯 我只能說很特別 個人不是很能接受
還是咖哩炒飯比較好吃
據說猴頭菇炒飯也不錯 下次在去吃吃看
蚵仔煎(50元)
除了炒飯 我也推薦這邊的素蚵仔煎
蚵仔的部份應該是加了海苔的炸麵糊 香香酥酥的
應該是在做蚵仔煎的最後步驟才加入
才能保持香酥的口感
加了蛋和青菜的麵糊很香很好吃 可惜份量少了一點
這家店星期天有時會去外燴辦桌就沒開
就在虎科街上 很熱鬧的地方
每次去生意都不錯 點餐後也不會等很久
不過晚上只開到8:30左右
這裡的價位很平實
炒飯大約在60元左右
還有各式火鍋喔
下次想吃吃看鐵板麵^^
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美麗的大波明天生日喔!
謹以沒有華麗外表卻有深刻內涵的高級義大利冰淇淋向大波祝賀
希望大波小波永遠像冰淇淋一樣甜甜蜜蜜 濃的化不開
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天氣冷颼颼
大家來喝一杯好喝的台灣咖啡吧
雲林古坑有一家有名的好喝巴登咖啡
他們的招牌台灣咖啡是在台灣種的喔
門口放置咖啡去皮的機器
這家店已經開業超過三十年了
裝潢還是非常古色古香
前菜沙拉很新鮮 配上百香果醬汁非常清爽無負擔
現場桌邊服務 加上現刨起士的義大利燉飯 非常有趣
超美味義大利燉飯
顏色很美
各式蔬菜搭配起士相得益彰 還可以吃到松子
這是今天最好吃的一道
有點像青醬義大利燉飯 這是素的版本 很好吃
巴登台灣咖啡
滾燙的現煮咖啡上擠了許多冰涼的鮮奶油
喝的時候不需攪拌 直接透過涼涼的鮮奶油喝下面滾燙的咖啡
非常有趣的體驗 我是一喝上癮
咖啡凍
這裡的咖啡凍也很有名
因為是用台灣咖啡自己做的 咖啡味道濃郁 不會太甜
這味道多年不變 我很喜歡
咖啡慕斯蛋糕
同行親友說很好吃 我覺得盤飾很美
要離開前 老闆娘向我推薦這款即沖即過濾的咖啡包~巴登濾泡式咖啡
沒想到親友回去後試喝 一喝驚人 即刻下單採購 送至美國
可見台灣咖啡的魅力 可能勝過美式咖啡喔
巴登濾泡式咖啡使用方式介紹請看這裡:
http://www.wretch.cc/blog/barden1984/510048推薦給大家
巴登咖啡總店在雲林縣古坑鄉荷苞村
但台北 嘉義 台中 高雄都有分店 分店地址請看官網
(
http://www.barden.com.tw/index.html)
巴登咖啡
住址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-2號
電話：05-5264905
營業時間：週一~週五 AM 8:30-PM 23:00
週六~週日 AM 8:00-PM 23:00
提供網購的巴登咖啡官網:
http://www.barden.com.tw/index.html去喝咖啡前先下載優惠卷:
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朋友送來有名的新竹水蒸蛋糕
微甜不油的蛋糕口感很特別啊
新竹水蒸蛋糕
蛋糕質地有點像鹿港鹹蛋糕
微甜不油的蛋糕口感很特別
中間夾了稍甜紅豆泥 和蛋糕一起吃很美味啊
一打開蓋子 胖胖的蛋糕好像毛巾一般 非常可愛
拿起來很有份量
屬於扎實型蛋糕
就在新竹城隍廟對面
推薦給喜歡不油甜點的朋友
淵明餅舖
價格：甜的一斤120元(紅豆、芋頭)，鹹的一斤150元(肉燥)。
地址：新竹市中山路112號（城隍廟斜對面停車場旁第二家）
電話：03-5227701、03-5250256
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這是我第一次試吃台灣農產品做出來的甜點
我想這也是一種支持台灣農業的作法
參加"楊媽媽菓子工坊"試吃體驗
先來一張寄來的試吃品開箱照
第一眼就先看到米果
米果香香脆脆的 不甜 媽媽很喜歡
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今天收到柚強生態有機農園寄來的柚子體驗品
迫不及待全部都打開來吃吃看
試吃體驗開箱文 這是第一次
開箱時好緊張 不曉得會收到什麼?
先來個大合照
看到柚子時好開心啊
我最喜歡柚子了
而且這是我第一次嘗到台南麻豆特產的乳香柚
感覺非常好奇
一共有三種柚子 試吃結果 前面最小最醜的兩個小柚子最好吃
大概是今年中秋節吃到最好吃的柚子了 真讓我驚訝
兩個小柚子撥開特寫
外觀真的很不起眼 小小的卻很有重量
撥開一看 纖維非常細 放到嘴裡有一種花香 很特別
甜度很不錯 就是太小個了點
我這樣抱怨 老爸還教訓我不懂 說真正好的柚子就是要這樣又小又重
好像是喔 真的很好吃
左後方最高的柚子撥開特寫
竟然是紅色的!
這個也很好吃 甜度較低點 很適合怕甜的人品嘗
吃到柚子頭尾有葡萄柚的感覺 沒有苦味 很清甜沒有藥水味
我很喜歡這種微酸的柚子
真不愧是喝牛奶長大的柚子啊
柚強生態有機農園還寄來兩種酵素
柚花天然酵素喝起來很像有機醋
一入口有濃濃柚子花香 非常舒爽怡人
鳳梨天然酵素
鳳梨天然酵素純汁可以看到鳳梨些微沉澱
自然的鳳梨甜味受到爸媽一至讚賞
建議以五倍的水稀釋再喝 甜度比較剛好
一天也不要喝超過300cc(加水後)
我最喜歡的喝法是
柚花+鳳梨天然酵素+水 1:1:5
柚花+鳳梨口味感覺非常合喔今年中秋節因為有家人一起分享柚子和酵素 感覺特別熱鬧有趣
也祝大家中秋節快樂!
柚強生態果園
地址：台南縣麻豆鎮龍泉里3-10號
電話：0933-355086
傳真：06-5715000
樂活南瀛群聚網址：
http://726.lohastw.net/店家E-mail：
ujohn88@yahoo.com.tw
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福義軒除了最出名的手工蛋捲和里仁胚芽餅
現在也推出火紅的紅麴薄餅
我很喜歡台灣菸酒公司的"紅麴養生薄餅"
甜甜脆脆的 薄脆好吃 可惜上面的糖粒稍多 吃起來有點怕怕
福義軒的紅麴薄餅比較沒有這個困擾
雖然有糖粒 但份量大約是台灣菸酒公司的"紅麴養生薄餅"的一半
雖然比較沒有這麼香甜
但也因此比較沒有負擔
福義軒的紅麴薄餅吃起來不油不膩
薄薄的餅乾有粉紅色澤 很吸引人
紅麴味道不是非常明顯
可是卻有吸引我一片接一片的魔力
可能是因為餅乾不是很大片
讓吃的人以為沒吃多少也就一直吃下去摟
照片後方是芝麻薄餅 芝麻含量很高 很香
這兩款餅乾都不是太甜 不錯吃
推薦給大家
有機餅乾的其他吃法，請看:
里仁兩款有機葡萄乾 & 葡萄乳酪夾心餅乾作法
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中正大學附近這兩年有不少簡餐咖啡廳出現
其中我最喜歡"生活栽培"
門口的喇叭花開的很美
店門口有趣的招牌
請注意最後一行"老闆想休也會休"
老闆很有個性呢
這裡沒有menu 點餐時要看黑板
餐廳處處裝飾老闆蒐集來的交通指標
餐桌則是縫紉車改裝的 非常漂亮特別
今天點了歐式套餐裡"法式迷迭香雞腿"
前菜沙拉
蝦子很新鮮好吃
混合新鮮奇異果、玉米、小豆苗等新鮮蔬菜
配上酸甜醬汁 很開胃
今日湯品是番茄湯 後來也嚐過南瓜濃湯 用料都很實在
主菜~法式迷迭香雞腿
這個雞腿做的非常好 讓人大為驚艷!
表皮非常酥脆 裡面的雞肉鮮嫩多汁 是我吃過最好吃的雞腿
應該是先煎後烤 雖然人多時要稍微等個10分鐘 但是這個現做的雞腿排真的讓我非常驚訝
想不到民雄也有這麼好吃的餐點
盤子裝飾了黃芥末 用雞肉沾食 味道很合
一旁的五穀米煮的很軟 全部吃完真的太飽
外表古樸的"生活栽培"
地上畫了跳格子
還擺了一些小孩子玩具
童趣十足
離中正大學非常近
就在金吉農莊裡 有專屬停車場
推薦給大家
交通資訊:
中正大學門口出來左轉 直行一分鐘看到"金桔農莊"指標繼續直行
一過路口立刻左轉 停在金桔農莊停車場 就在金桔農莊餐廳隔壁
有停車場
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在滿天星星與美麗人間煙火的陪伴下用餐
真的非常幸福
托大波小波的福
我們才有機會來到 南投這麼美的景觀餐廳
星月天空用餐區好像有三層樓 今天我們坐在二樓室外
從二樓用餐區往下看 可以看到開闊的視野
也因為居高臨下 整晚都非常涼爽
華燈初上
有人現場演唱 今天的演唱者是"阿彰" 歌聲有點像伍思凱 很好聽
一連唱了好幾首張宇的歌 我覺得他可以去參加星光六班的甄選
今天的天空很美 右上角還可以看到一點點月亮
點點人間煙火真的很美 越晚越美麗
等到天色完全暗下
還可以看到高鐵在其中奔馳
星月天空真的讓人很放鬆
在這裡一邊吃小火鍋一邊欣賞夜景很舒服
這裡主要提供小火鍋
食材很新鮮 價位在270~450之間
不建議點蕃茄鍋 感覺是用番茄醬做出湯底 有點太鹹
原味火鍋湯底就很好了
可惜我食物的照片都拍糊了
就是小火鍋摟
滿值得來看看風景 放鬆一下心情
更多漂亮照片與餐飲照片請看大波報導
http://lintietie.pixnet.net/blog/post/29037621延伸閱讀:
古坑華山賞夜景~仙地咖啡屋交通資訊:
地址：南投市猴探井街146巷200號(距離省道139不遠)
電話： 049-2292999
備有廣大停車場
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Costco Bagel 百聞不如一見
皮脆心軟 真好嚼
芝麻口味
Costco Bagel
好大一個 直徑大約15公分
吃一個當早餐真的很飽
Bagel 本身非常飽滿扎實 也有Q度 好吃又不會太硬
切成兩半用烤麵包機烤一下
外層芝麻香氣很夠 皮脆心軟 真的很好吃
抹上也是用Costco 買的 cream cheeze 所做葡萄麵包抹醬
Bagel 和 cream cheeze 就是很合
媽媽抹上新竹福源花生醬 也是一直誇講好吃
我在想 如果拿來做成蔬菜三明治一定很好吃
蔓越莓口味Bagel 柑橘味稍重
但Bagel加上蔓越莓我滿喜歡 顏色很美又帶有酸甜風味
感覺芝麻口味Costco Bagel 比較適合做成鹹的
蔓越莓口味Costco Bagel 則和甜的抹醬較搭
Costco Bagel 保存期限極短(兩天)
一次買兩條又比較划算
建議先留幾個在冰箱下層兩天吃完
其餘一買回來就先冷凍 要吃之前用電鍋蒸熱 就像剛買回的一樣好吃
Bagel蒸過之後還是可以切半去烤 風味不減
給大家做參考
延伸閱讀:
葡萄麵包抹醬做法請點這裡: 里仁兩款有機葡萄乾 & 葡萄乳酪夾心餅乾作法
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好朋友旅遊紐西蘭時
為我帶來好吃的紐西蘭蜂蜜
Active Manuka Honey
這款蜂蜜嚐起來有淡淡薄荷味
和一般台灣蜂蜜完全不同
比較濃郁 適合拿來抹麵包
早上吃ㄧ片抹了紐西蘭蜂蜜麵包 一整天精神都很好
搭配紅茶也非常提味
蜂蜜的香甜(是那種含有某種花粉香的香甜)和紅茶的微苦交織成不可思議的味道
一整個好吃
據說Manuka Honey是蜜蜂由一種紐西蘭的特有植物Manuka花朵 中採集而來
這種蜂蜜具有抗菌的效果
感覺很珍貴特別
謝謝Allen辛苦帶來
(這篇食記真的拖有夠久sorry)
Manuka花朵照片
The Manuka Plant (
Leptospermum scoparium) is a small shrub indigenous to New Zealand. It has small spiky leaves and bright pink flowers. (from:http://www.agresponse.com/manukaoil.htm)
延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/CaT-C/article?mid=7178&prev=14403&next=4735&l=f&fid=14http://www.wretch.cc/blog/iriswins/12046464
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上次去寬心園用餐時
生菜沙拉好吃秘訣就是最上層的"黑糖燕麥爆米花"
寬心圓有單獨出售"黑糖燕麥爆米花"
一罐100元
大約小罐每日C大小
準備生菜沙拉
加在生菜沙拉上一級棒
是蔬菜沙拉的好朋友
脆脆的口感帶有黑糖迷人香氣
真好吃
像爆米花一樣
只是他是用燕麥加上黑糖爆的
單獨當作零食吃也很不錯
好吃喔 推薦給大家
我有一些有機燕麥和黑糖
等我研究出怎麼自己做 再向大家報告^^
延伸閱讀:
[食記] 台中好吃素餐廳~ 寬心園
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