我家常會一陣子就特別愛吃某種食物
最近進入粄條時期
好吃炒粄條
炒粄條(三人份 )
材料:
1. 里仁有機綠豆芽
2. 濕豆皮(煎過、切成小片)
3. 紅蘿蔔(切成細絲)
4. 金針菇(切段)
5. 韭菜或蔥段
6.里仁粄條(1包)
調味料：油、醬油
作法:
1.里仁粄條用電鍋蒸熱
2.起油鍋 切片濕豆皮稍微煎一下
3.加入蒸好的粄條(不用切)+一大匙醬油+一點水 煮一下 翻炒讓板條吸收湯汁
4.加入韭菜或蔥段、綠豆芽、紅蘿蔔、金針菇 拌炒至熟 完成
里仁有機粄條(可在全省里仁商店買到)
里仁粄條吃起來很Q 沒有藥水味
炒的時候也不會斷的太厲害
重點是很好吃 做成乾炒或是湯的粄條都很美味
我們通常會買個幾包放在家裡 想吃的時候看家裡有什麼蔬菜就一起炒
不過 加入里仁的綠豆芽是最對味的
做法簡單
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用心享受每一餐 (5)
自己炒粄條有時一不小心就會黏成一坨呢～
這可能是油放的太少，或是粄條本身太濕軟造成的。 或許您可以試試看里仁的粄條，我覺得滿好炒的^^
這道炒粄條真的超好吃又好料理 上次我帶一包回來第一次炒就大大地成功 小波跟我兩個人一口氣就把你所說的三人份給吃光光啦^^
哈哈~你的廚藝越來越高強了，當然讓小波吃的開心摟^^我想一定很好吃吧~
好吧~我要承認 雖然小波吃很多 不過那是因為他自己另外添加了不少調味料的關係(因為他有很委婉地建議我下次口味可以再重一點......)
哈哈...或許你可以加些辣椒醬油一起炒，加了醬油的粄條經過炒的動作可以增加香氣和顏色，看起來會更好吃^^
看起來真讚! 粄條都要先蒸過嗎? 我還以為直接放下去炒就行了....
先蒸過可以縮短之後拌炒的時間，粄條比較不會斷掉，還能保持QQ口感^^
原來粄條要先蒸呀??我以前都直接炒ㄟ...不是因為這樣所以才都碎碎的吧?
有可能喔~先蒸在炒比較不會炒太久，這是我媽媽的獨家作法^^ 下次可以試試看喔!
哈囉 我是之前O life 那個工讀生 不知道是不是還記得我 看到你還是蠻支持里仁的商品 還蠻開心的 希望有空也可以來喜樂逛逛喔...
我當然記得你摟~最近比較忙些，下星期一定過去買年貨，我好想念春棗喔~ 最近又吃到不少好吃的里仁商品，只是沒時間一一寫出，我會繼續分享的^^
最近常往里仁走 下次也買來做看看 我很喜歡吃板條捏.. 對了~里仁有賣一種阿根廷的葡萄乾很好吃 推薦給你喔
你說的是不是一種蘋果綠的葡萄乾? 我很喜歡這種葡萄乾的味道，有點酸甜，很好吃... 你也喜歡里仁商品我真開心^^ 多保重喔，準媽咪~
粄條和香港的河粉長得好像.. 不知道..是否同一樣東西
這，我也不確定，感覺應該和炒河粉很像，我猜^^
還有所謂的板條時期喔...好好笑. 不過看起來真的好吃捏
對啊，就像畢卡索有藍色時期、變形時期... 我家也有蔥油餅時期、粄條時期... 不曉得下一個會是什麼，連我都很期待^^
我們住新竹,要吃板條,能吃到最道地的, 但素食的就很少很少了. 你這道作法,不要加葱就是素食的了,
是啊，其時素口味的炒粄條很好吃，自己做一點也不困難，有機會可以試試看^^
板條我也很愛吃,QQ的口感實在太好吃了! 里仁的東西我有時候也會去買. ...by Flora
你喜歡里仁哪個商品呢? 里仁粄條真的滿好吃的，做成湯的也不錯...
里仁 好耳熟@@... 他們是不是還有作其它食材?
里仁是有機商店，店裡提供有機的食材、各式清潔用品、有機棉做的衣服等等，全省都有連鎖...有機會可以去逛逛^^
過午了 看到好吃的板條肚子更餓了
謝謝^^ 我也喜歡粄條，只加有機豆牙一起炒就很美味摟...有機會可以試試看~
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