tea in the library

人生有時候需要美食來為自己打打氣
鄉村鵝的巧克力蛋糕 讓人重燃鬥志 感受生活的美好 

鄉村鵝廚房餐廳 大波大力推薦
外觀很舒服的餐廳 感覺很像一個小客棧
雖然位居台中市區 卻擁有一個種滿花草數木的花園
 
門口的店狗一動也不動的看著我們
剛剛抵達餐廳時 大波還堅持這是一隻假狗
服務生推薦的前菜
這前菜的醬汁非常好吃 微辣又帶有濃濃巴西利和大蒜的香氣
雖然只有四隻蝦要價兩百元 但用好吃的麵包沾這醬汁卻讓人感到滿足開心
非常期待接下來的料理
海鮮燉飯
非常好吃的燉飯啊
大概是我吃過最好吃的一次
飯煮的恰到好處 粒粒分明又不會過硬
充分吸收了海鮮與番茄的自然甜味的燉飯讓人非常驚艷
沒有過多其他調味 就是新鮮海鮮與菇類的滋味
吃了有種回到家的溫暖感覺
墨西哥雞肉捲
奶味太重 不然配料十分豐富 雞肉也不會很乾
配上一旁的番茄莎莎醬還不錯
松子菠菜鮮蝦義大利麵
 
這間餐廳有關蝦的料都很出色
這道清炒的義大利麵也十分好吃
充分吸收了大蒜香氣的麵條偏細卻仍然Q彈美味
松子和菠菜竟然這麼合 讓人想在家自己做做看
好吃巧克力蛋糕
巧克力蛋糕 我的最愛
鄉村鵝的巧克力蛋糕沒有多餘的裝飾 
就是扎實濃郁的巧克力蛋糕+松露巧克力塗層
如同奧黛莉赫本 氣質出眾
不太甜 巧克力滋味濃郁 我很喜歡
如果有機會來這裡 請務必嘗試
大波小波
謝謝招待
鄉村鵝廚房
地址:台中市西區存中街十九號
電話:04 23731558
推薦閱讀:
母親節快樂~台中鄉村鵝巧克力+起士雙拼蛋糕
[台中]鄉村鵝廚房美式餐廳～美術館附近的好吃餐廳
鄉村鵝廚房美式餐廳（餐館評鑑兩顆星星唷～）

雖然梵谷在世時只賣出一幅畫作
他卻清楚知道自己終將名留千古

梵谷不是第一天就成為梵谷
他是經過不斷努力 臨摹 畫素描 嘗試各種畫材媒體
不斷搬家 不斷創新 不斷嘗試畫出有自我風格的畫
在人生的最後 才畫出璀璨的向日葵 與神祕的星空
梵谷長期接受弟弟西奧的資助 有人說 沒有西奧就沒有梵谷
梵谷一心想畫出有市場的畫 以報答並和西奧共享榮華
雪地裏背煤炭袋的婦女 Women Carring Sacks of Coal in the Snow 1882 
(from:http://www.art.com/products/p15233598-sa-i3626526/vincent-van-gogh-women-carrying-sacks-of-coal.htm)

可惜他的畫作
在世時沒人看得起
過世後沒人買的起
又可惜 梵谷只活了37歲
如果梵谷能活的像畢卡索那麼久
他的畫作能為他買下天上的星星
梵谷雖然貧窮 仍然想幫助更窮苦的人
他的畫作總是關注在礦工、農婦、老人、編織工 等勞動者身上
最有名的就是"食薯者"
食薯者 The Potato Eaters  1885
(from:http://www.artreview.com.hk/vincent-van-gogh)

我們熟悉的星空、向日葵、麥田等 都是他到法國晚期的作品
事實上他一生(真正作畫是在27~37歲)畫了一千兩百餘幅素描、八百幅油畫
大多數在描繪勞動者 許多畫中人物眼神銳利 像是能看透人心 看透這世間的不公平
普羅旺斯夜間的鄉村路 (別名:星空下的絲柏路) 1890
(from:http://wangyiyngmarian.blogspot.com/2009/09/200912.html)

看到這麼有天份又努力的畫家 竟然活的這麼痛苦 死後的畫卻又貴的嚇人
我很受感動
或許人的價值在創造對世界的價值 梵谷為世界留下令人靈魂燃燒的美
生命的價值也許就在創造 不論在當時是否被了解認同
只要他盡力完成想做的事就很好
展期只到3/28 下次不曉得是什麼時候 請大家有機會一定要去看看
個人語音導覽十分詳細清楚 很值得花120租借一台一邊看畫一邊聽
延伸閱讀:

忙碌的生活 壓力無所不在
但人間哪裡能處處都是淨土?
總要學會自己找乾淨的地方落腳
學會在點綴著泥土的庭院中跳躍，也是相當重要的

小狗cookie很享受冬日悠閒的午後
尤其是連日下雨後終於出太陽
一定要找個好位子 調整個好姿勢放鬆一下

先讓我試試這個架子堅不堅固? 

嗯 全身的重量都放下去試試
OK 通過測試 讓我調整一下臀部位置
 
春天不是讀書天 夏日炎炎正好眠 秋來葉落冬又凍 收拾書包好過年
啊      讓我小瞇一下
服務生 請幫我來一杯長島冰茶 謝謝
小狗Cookie祝大家農曆新年快樂!
推薦閱讀:
長島冰茶調製方法請看: http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/22428908

淨源茶與文旦柚子酥是我最喜歡的下午茶組合
甘甜的淨源茶總是讓我想起雲霧飄渺的深山茶園

淨源茶

淨源茶其實是文山包種茶
里仁有機到翡翠水庫當地 協助當地茶農改種有機茶並保證收購
經過三年努力才有這第一批茶
能夠有幸喝到 我覺得很感恩

不同於親戚送的得獎包種茶
淨源茶泡出來的茶湯顏色較淡 咖啡因含量較低 適合早上喝
喝淨源茶總讓我心情平靜 媽媽也很喜歡

甘甘甜甜的滋味 淡淡的茶香 就像人生
絢爛濃郁也許很刺激 但回歸平淡自然的生活才能長久
   
文旦柚酥

外表就像鳳梨酥的文旦柚子酥
清爽的柚子餡和真正的鳳梨餡口感有點像
但多了一分柚子香氣
 
還能吃到柚子醬(就是有點像柚子茶裡面的柚子纖維)
吃到柚子醬時特別香甜 讓人有種非常開心的感覺
搭配不甜的外皮 非常好吃
老爸也喜歡這個文旦柚子酥 直說比鳳梨酥還要好吃
 
冷冷冬天
就和家人喝個茶 吃個點心 閒聊過年
祝大家新年快樂!
里仁官方網站上也有年貨大街:
http://www.leezen.com.tw/big5/main91.asp?prod1idno=90&prod2idno=297

女神希拉果然不同凡響
輕食也可以這麼美味

慶祝媽媽生日 這天來到員林希拉餐廳
 
環境很優雅舒適
佈置也具巧思
熱紅茶

熱紅茶表現一般 不過每張桌上都擺了一朵花 感覺很好
胡蘿蔔濃湯

顏色和滋味都有點像南瓜濃湯
胡蘿蔔味道不會太重 很好喝
馬鈴薯沙拉

拌了黃芥末和切碎酸黃瓜的馬鈴薯很好吃
感覺應該是一半馬鈴薯泥+一半切塊蒸熟的馬鈴薯拌在一起
同時可吃到兩種馬鈴薯口感
老弟點的番茄蛤蠣義大利麵

點餐前確認是用新鮮番茄做的 很好吃
蛤蠣份量相當多 老弟似乎很喜歡
我的蘋果雞肉貝果三明治

所有三明治都搭配洋芋片
甜甜的蘋果醬加在美乃滋裡 剛剛吃的時候覺得很美味 和單吃無味的火雞肉片很合
可是美乃滋吃多了覺得很膩 下次還是不要加美乃滋才是
妹妹的拿坡里番茄豪華蔬菜義大利麵

我覺得是今天最好吃的一道
很燙、麵條也很細Q，source調味相當清新，沒有過多番茄醬的味道
加入各種蔬菜的義大利麵醬汁很美味 用旁邊附烤的熱呼呼麵包沾食很幸福
記得要做成紅醬
千呼萬喚 媽媽的田園蔬菜堅果貝果三明治

很妙的 吃了一半才發現並沒有加堅果
服務生知道了立刻換一盤新的過來

加入堅果的三明治果然好吃 美乃滋可以要求少一點或不放
可惜貝果好像沒有烤過 感覺沒什麼香氣
表現不俗的提拉米蘇

這裡的焦糖烤布丁和提拉米蘇都很好吃
值得一試

冬天老爸最享受的宵夜
就是里仁好吃小湯圓+媽媽無敵好吃紅豆湯
今天首次將家傳紅豆湯做法大公開

里仁有機湯圓是我們的新歡
以前買某牌小湯圓 或菜市場牌小湯圓 常常有Q過頭的感覺 有點不自然
里仁有機湯圓則是軟Q的剛剛好 口感介於麻糬和湯圓之間 還有自然的淡淡糯米香氣
非常好吃
 
里仁有機湯圓裡大多是白色的 只有點綴一些紅 真好 我不愛色素
水滾後加入里仁有機湯圓 等湯圓浮起就ok摟
里仁好吃有機小湯圓

右邊是一顆桂冠芝麻湯圓 我的吃法是不加糖水 一碗小湯圓+一顆芝麻湯圓
芝麻湯圓咬破後 所有小湯圓就有芝麻糊可搭配摟
另外一種吃法是單煮有機小湯圓 煮好後加蜂蜜一起吃 甜甜的很好吃喔
搭配里仁好吃有機小湯圓的最佳伴侶就是熱紅豆湯
無敵好吃紅豆湯做法
 
1.有機紅豆600g洗淨+1500g冷水，放入冰箱浸泡一晚(這是煮紅豆湯重點，因為冰過一晚，第二天直接煮，冷熱交替洗禮，紅豆才會軟綿可口)
2.將浸泡一晚的有機紅豆整鍋放入電鍋，外鍋放一杯水(量米杯)，煮一次
3.電鍋跳起來後約20分鐘，紅豆鍋加入有機冰糖，外鍋再放一杯水，煮第二次 ，完成

里仁好吃有機小湯圓 和 無敵好吃紅豆湯 合體後非常好吃
冬天吃有幸福的感覺
推薦給大家
推薦閱讀: 超專業的紅豆銅鑼燒作法

我家常會一陣子就特別愛吃某種食物
最近進入粄條時期

好吃炒粄條

炒粄條(三人份 )
材料: 
1. 里仁有機綠豆芽
2. 濕豆皮(煎過、切成小片)
3. 紅蘿蔔(切成細絲)
4. 金針菇(切段)
5. 韭菜或蔥段
6.里仁粄條(1包)
調味料：油、醬油
作法:
1.里仁粄條用電鍋蒸熱
2.起油鍋 切片濕豆皮稍微煎一下
3.加入蒸好的粄條(不用切)+一大匙醬油+一點水 煮一下 翻炒讓板條吸收湯汁
4.加入韭菜或蔥段、綠豆芽、紅蘿蔔、金針菇 拌炒至熟 完成
里仁有機粄條(可在全省里仁商店買到)
 
里仁粄條吃起來很Q 沒有藥水味
炒的時候也不會斷的太厲害
重點是很好吃 做成乾炒或是湯的粄條都很美味
我們通常會買個幾包放在家裡 想吃的時候看家裡有什麼蔬菜就一起炒
不過 加入里仁的綠豆芽是最對味的

做法簡單
和大家分享

小小的貓頭鷹或許不會說人言
但卻會用各種聲音動作來表達他對各項事務的看法

年輕的生物學家史黛西收養了一隻倉鴞寶寶「衛斯理」
因為翅膀缺陷 衛斯理永遠無法野放
因為貓頭鷹一夫一妻的忠貞信仰 衛斯理一直把史黛西當作伴侶

尚未換毛的小貓頭鷹 魏斯理
衛斯理總是踏著笨拙滑稽的腳步 亦步亦趨跟著史黛西到處走
史黛西和衛斯理共處將近二十年
她以愛心和科學家的眼睛 忠實記錄貓頭鷹獨特的習性和行為
兩人之間有趣的互動讓人嘖嘖稱奇
若想親近衛斯理
必須輕聲細語 一邊稱讚衛斯理很帥 一邊輕輕撫摸他
如果史黛西不在場 衛斯理會將外來者視為入侵者發出警告
成人貓頭鷹 魏斯理 臉部成心型 金黃羽毛非常美
   
衛斯理對任何事物總是啁啾不休地發表意見
人類的指令，他聽得懂 但只當作參考
做錯事時，他會自己去面壁思過
衛斯理是非分明，絕不容忍說謊和失約，總是要求說到就要做到
史黛西
衛斯理視史黛西為伴侶
熱情地餵她吃老鼠
用震耳欲聾的聲音示愛
還精心修築過上百個鳥巢獻給她

喜歡"馬利與我"的朋友
推薦您看一本有趣的書~我的貓頭鷹寶貝

天氣冷颼颼
大家來喝一杯好喝的台灣咖啡吧

雲林古坑有一家有名的好喝巴登咖啡
他們的招牌台灣咖啡是在台灣種的喔
門口放置咖啡去皮的機器
 
這家店已經開業超過三十年了
裝潢還是非常古色古香

前菜沙拉很新鮮 配上百香果醬汁非常清爽無負擔
 
現場桌邊服務 加上現刨起士的義大利燉飯 非常有趣
 
超美味義大利燉飯

顏色很美
各式蔬菜搭配起士相得益彰 還可以吃到松子
這是今天最好吃的一道
有點像青醬義大利燉飯 這是素的版本 很好吃
巴登台灣咖啡
 
滾燙的現煮咖啡上擠了許多冰涼的鮮奶油
喝的時候不需攪拌 直接透過涼涼的鮮奶油喝下面滾燙的咖啡
非常有趣的體驗 我是一喝上癮
咖啡凍

這裡的咖啡凍也很有名
因為是用台灣咖啡自己做的 咖啡味道濃郁 不會太甜
這味道多年不變 我很喜歡
咖啡慕斯蛋糕

同行親友說很好吃 我覺得盤飾很美
要離開前 老闆娘向我推薦這款即沖即過濾的咖啡包~巴登濾泡式咖啡

沒想到親友回去後試喝 一喝驚人 即刻下單採購 送至美國
可見台灣咖啡的魅力 可能勝過美式咖啡喔
巴登濾泡式咖啡使用方式介紹請看這裡:http://www.wretch.cc/blog/barden1984/510048
推薦給大家
巴登咖啡總店在雲林縣古坑鄉荷苞村
但台北 嘉義 台中 高雄都有分店 分店地址請看官網
(http://www.barden.com.tw/index.html)

巴登咖啡
住址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5-2號
電話：05-5264905
 
營業時間：週一~週五 AM 8:30-PM 23:00
　　　　　週六~週日 AM 8:00-PM 23:00
提供網購的巴登咖啡官網:http://www.barden.com.tw/index.html
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