tea in the library

出門在外 我喜歡自己帶個簡便午餐
最喜歡的 就是三明治

不想吃油膩膩的乾麵 便當
也懶的出去找餐廳的時候
我總是以三明治 和 一杯熱紅茶 解決午餐

蒸兩片核桃起士吐司 中間抹上厚厚的藍莓起士抹醬
一分鐘就完成

Costco買的cream cheeze
 

準備一個乾淨沒有水滴殘留的碗，加入cream cheeze、自製藍莓果醬(有藍莓顆粒)、一般藍莓果醬(增加色澤)
 

吐司烤過，一邊厚厚的抹上"藍莓起士麵包抹醬" 完成!


這麼簡單就做好了
連我自己也很不好意思寫出來
不過真的很好吃喔

野人獻曝 請大家多多包含

補充說明:
自製藍莓果醬簡易作法:請點這裡參考酒漬紅棗作法，不過建議使用葡萄酒，略甜的口味和藍莓微酸的口感比較合。
如果用新鮮藍莓，則是一斤藍莓加上半斤糖加上少許水一起小火煮，加入半個檸檬汁，煮至濃稠為止。