我很愛吃南瓜
今天來分享我覺得最好吃的南瓜作法
準備有機南瓜
"南瓜燒"作法:
1. 取炒菜鍋 加入兩碗水 加入一點油 一點鹽 水煮熱
2. 加入黃帝豆(要煮久一點)、切丁的南瓜(不需去皮，但要去籽)、杏鮑菇(小朵的比較好吃) 煮15分鐘
3. 加入大量磨碎的薑末 煮到皇帝豆軟了為止
"南瓜燒"雖然沒有加糖 可是吃起來很甜
湯汁嚐起來很像南瓜濃湯的味道
喜歡洋蔥的人也可以在一開始先加入切碎洋蔥炒一下
再加入其他豆類和南瓜一起煮 味道會更甜
沒有加洋蔥的湯比較清爽 湯的顏色也比較清澈
"南瓜燒"搭配煮熟的胚芽米飯(建議用青田有機米) 也可以淋在飯上做燴飯
老爸很喜歡呢
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用心享受每一餐 (5)
我上禮拜有做過一次 有夠好吃的 就像你說的 會讓人想起南瓜濃湯 不過南瓜燒更香甜(南瓜天然的甜味)、更濃郁 不用配飯空口吃也超好吃~
妳也做這個菜了?真厲害! 甜甜的南瓜風味真的很好吃，夏天吃也不膩。 昨天很多客人來吃午餐，其他菜都有剩，可一大鍋的南瓜燒吃到只剩一點點...
哈哈..剛好人家正送我一顆也是有機的南瓜.. 可以做做看.. 不過我不愛豆豆..>< 加杏鮑菇的感覺很棒..
太好了，請務必試試南瓜燒^^希望你也會喜歡 不喜歡黃帝豆的話，也可以改用阿根廷豆，要記得晚點加入，阿根廷豆比黃帝豆快熟。
我昨天6/20才去參加苗栗造橋鄉的南瓜節, 還帶回4顆大南瓜,除了沙拉,我也來試試這道菜,是素食的,這樣全家都可以吃
用南瓜作沙拉?好像也不錯喔，下次試試看^^
南瓜真的好吃ㄟ 最喜歡喝南瓜湯了! 下次想來試試南瓜沙拉!
我有看到你的南瓜濃湯作法，感覺很簡單好吃耶... 南瓜和菇類真的很合喔!
我也很喜歡南瓜的香甜,這道南瓜燒看起來香甜又加了杏鮑菇感覺好可口^^
謝謝，這張照片照的不好，但真的很好吃，現在是南瓜的季節，有機會可以試試看!
應該配飯 配麵都不錯吃吧
如您所說，都好吃，雖然我照片拍的不好，其實配飯很好吃啊!