好朋友April分享了她的炒飯秘密武器
聽說小朋友很喜歡喔
紅麴醬炒飯
作法:
1.微波隔夜飯2分鐘
2.平底鍋加一點油 切細丁蔥爆香
3.加入飯 炒一下 等到飯粒散開 加入一大匙紅麴醬
4.快炒至紅麴醬散開 炒飯呈現粉紅色
紅麴醬炒飯最重要的一點就是紅麴要最後放
炒太久會燒焦
請注意紅麴醬本身有鹹味 不用另外加鹽或醬油
顏色很美吧
如果加蛋去炒也很好吃
聽說加入火腿也不錯
紅麴對身體不錯
推薦給大家
里仁有機紅麴醬
圖片來源:http://www.books.com.tw/exep/prod/newprod_file.php?item=N010104024
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用心享受每一餐 (5)
頭香～ 我怎麼沒吃過？你們背著我偷偷吃好料喔
呵 下次特別做給妳吃^^ 我們是先試驗看看好不好吃啦...
我也有一罐紅麴醬,不過不太會用. 下次也拿來炒飯,ㄎㄎ
用紅麴炒飯別有一番風味，顏色又美，很值得一試。 不過一定要記得別另外加鹽，太鹹就不好了。
下次試試看，我超愛炒飯的
請試試看，希望你也會喜歡
最喜歡炒飯加入醬 紅麴醬.XO醬.... 飯特別香呢!!
對啊，可以改變飯的顏色和味道，讓炒飯有些變化。 XO醬炒飯!聽起來很美味啊，下次來試試看。 我也喜歡炒飯裡加入鳳梨或是細碎的高麗菜，有機會再來介紹~
太好了.. 家裡還有紅麴..這看起來好好吃,來試試看囉!
妳來了，我真高興^^ 請試試看。我也是過你在妳blog分享的夏日蔬菜沙拉，也很好吃呢... 天，小傑長大真的越來越帥了!