tea in the library

為了保養眼睛 有機枸杞成為我不可或缺的飲料食材
現在是桑葚的季節 推薦一個好喝又滋補的飲料

我很喜歡Twinings的茶
Twinings的伯爵茶、英國早餐茶、大吉嶺、花草茶都不錯
今天來介紹最簡單的菊花茶

Twinings的菊花茶包(Camomile)
 
Twinings的菊花茶包很清香
單獨沖泡的話 茶色淡淡的

里仁的有機枸杞 (我是在彰化喜樂高原買的)
 

加了有機枸杞一起沖泡
顏色轉為金黃 很美
枸杞因為是有機 不會像菜市場買來的枸杞一碰到水就釋放出紅色素
有機的枸杞沖泡後釋出的顏色並不多 但枸杞的味道卻自然濃郁多了
沖泡到最後 還可以把枸杞吃掉 對眼睛很好

據說花茶不要單喝
尤其是菊花 比較冷
最好和溫熱的枸杞一起
好喝又溫暖

再介紹一款我的新歡~有機枸杞桑葚茶

作法:
1.先用熱水沖泡有機枸杞


顏色很淡 也不會有可怕的紅色素滲出
以前不曉得 以為枸杞洗的時候水都變紅了是正常
現在才知道 天然枸杞才不會這麼紅

2.加入自製桑葚果汁(新鮮桑葚榨汁加入適當的有機冰糖)

有機枸杞桑葚茶



顏色很美吧? 我好喜歡這個顏色 像紅寶石一樣散發出淡淡光芒
單獨喝桑葚果汁只是覺得酸酸甜甜 冰冰的喝還不錯 如果喝熱的 會有桑葚生生的果實味
加入有機枸杞做成熱枸杞桑葚茶 熱熱的喝非常好喝 桑葚和枸杞的味道很合
桑葚生生的果實味神奇的消失 嘴裡只剩下枸杞的香味 很棒的飲品
如果沒有果汁，也可加入自製桑葚果醬或乾燥的桑葚，不過加入桑葚果汁風味最佳

我在網路上看到"枸杞桑葚茶"是降壓明目的聖品
桑葚有補血、益腎、烏髮的功效 不過胃腸較弱的人一天250cc為限
現在是桑葚的季節 大家不妨一試

桑葚好處與功效請點:桑葚滋補正當時