close
清蒸苦瓜是不愛涼拌生食的一個好選擇
用小型苦瓜來做有另一種美感
清蒸苦瓜
作法:
1.小苦瓜洗淨攔腰切片 成為一片片圓形苦瓜 中間的紅色苦瓜子不用去除
2.排盤 淋上一點橄欖油 一點鹽 用電鍋蒸熟(也可以和飯一起煮，就是電鍋煮飯時順便一起蒸)
3.放涼 冰起來 吃之前淋上一點梅汁即可
很清甜 微苦 滿好吃
喜歡苦瓜的朋友請試試看
延伸閱讀:吃的苦中苦~涼拌有機苦瓜食譜
全站熱搜
- Jun 14 Sun 2009 11:02
苦中做樂~清蒸有機苦瓜食譜
留言列表
留言列表發表留言
用心享受每一餐 (5)