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好朋友旅遊紐西蘭時
為我帶來好吃的紐西蘭蜂蜜
Active Manuka Honey
這款蜂蜜嚐起來有淡淡薄荷味
和一般台灣蜂蜜完全不同
比較濃郁 適合拿來抹麵包
早上吃ㄧ片抹了紐西蘭蜂蜜麵包 一整天精神都很好
搭配紅茶也非常提味
蜂蜜的香甜(是那種含有某種花粉香的香甜)和紅茶的微苦交織成不可思議的味道
一整個好吃
據說Manuka Honey是蜜蜂由一種紐西蘭的特有植物Manuka花朵 中採集而來
這種蜂蜜具有抗菌的效果
感覺很珍貴特別
謝謝Allen辛苦帶來
(這篇食記真的拖有夠久sorry)
Manuka花朵照片
The Manuka Plant (Leptospermum scoparium) is a small shrub indigenous to New Zealand. It has small spiky leaves and bright pink flowers. (from:http://www.agresponse.com/manukaoil.htm)
延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/CaT-C/article?mid=7178&prev=14403&next=4735&l=f&fid=14
http://www.wretch.cc/blog/iriswins/12046464
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