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自己做優格沙拉醬
簡單又好吃
梅香優格沙拉醬 & 涼拌春筍
作法:
1.準備一個乾淨的碗，裝入自製無糖優格約五大匙
2.加入自製紫蘇梅汁兩大匙，如果沒有紫蘇梅汁，可用濃縮烏梅汁取代
3.攪拌均勻即可
也可以加入切碎的梅子肉 增添梅子香氣
用芹菜棒或是小黃瓜沾取這個"梅香優格沙拉醬" 都非常對味
如果怕酸 也可以加一點果糖
另外準備一碗生菜沙拉 搭配"蜂蜜檸檬優格沙拉醬"
作法:
1.準備一個乾淨的碗，裝入自製無糖優格約五大匙
2.加入新鮮檸檬汁1/4個，蜂蜜一大匙，攪拌均勻
3.淋上生菜沙拉
灑些里仁有機葡萄乾更好吃(有機葡萄乾請點這裡看介紹)
(上面照片裡的是有機超大葡萄乾)
市售沙拉醬都是用生蛋和沙拉油快速攪拌製成 很不健康
推薦大家用自己做的優格來做沙拉醬 很好吃喔
喜歡吃生菜沙拉的朋友務必試試
做優格的方法請參考:
自己做優格
其他沙拉醬作法:水果醋怎麼用~金桔優格沙拉醬 vs.金桔橄欖油沙拉醬
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