[好吃蜂蜜] 琨智養蜂場"百香果蜜" @ tea in the library

每當我有點喉嚨不舒服
最喜歡喝點蜂蜜檸檬

蜂蜜一定要買認識的人做的
這真是沒辦法
聽說市面上很多加了砂糖的假蜂蜜
喝了之後不但沒有喝蜂蜜的功效還會越喝越渴

最常喝的是老爸同事推薦的琨智養蜂場"百香果蜜"

老爸同事退休後從事非醫療不收費的民間鋒療
也就對蜂蜜很有研究
時常拿蜂蜜給我們品嚐
我最喜歡的就是"百香果蜜"

我時常買一堆新鮮檸檬榨成檸檬汁後用製冰盒做成檸檬汁冰塊

榨檸檬汁之前
先將檸檬在桌上滾壓一陣比較容易榨出汁

加入檸檬汁冰塊的蜂蜜看起來好誘人

不小心吃到味精而引發口渴
如果喝很多水還是口渴只要泡一點真的蜂蜜水來喝就會好了

加入適當的水夏天喝最棒了

百香果蜜有點像百香果口味的蜂蜜或者說帶有百香果香氣的蜂蜜
很奇妙的味道要親自嚐嚐才能了解
做成蜂蜜檸檬酸甜好喝
還可以吃到檸檬果粒呢

唯一要注意的是這種真的蜂蜜不要放在冰箱
遇到低溫蜂蜜會產生結晶影響口感與風味
就算是打開後也請存放在陰涼通風處
對了這款蜂蜜加在自製無糖優格裡也很好吃
蜂蜜的香氣讓人回味無窮

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