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經過三個月的浸泡
今天終於開了第一瓶自己做的水果醋~金桔醋
今年四月 用老爸種的有機金桔做了金桔醋
作法請參考:
[自己做水果醋] 有機金桔醋 作法與功效分享
剛剛浸泡的金桔醋
經過三個月
金桔醋顏色略帶金黃
金桔本身幾乎沒什麼改變
金桔醋嚐起來很香甜
比外面賣的加工醋好喝很多
可以喝到天然的金桔香氣
非常棒
金桔醋很適合飯後喝一些
倒入杯中約15cc 順便撈一些金桔
加水到滿 簡單明瞭
金桔嚐起來很像金桔蜜餞
酸酸甜甜的 非常好吃
媽媽很喜歡
我覺得比新鮮金桔還要好吃
完全沒有苦澀味 也不會像新鮮金桔那麼酸
喝一點自己做的水果醋真的能消除疲勞
會覺得比較有精神
和大家分享
溫柔提醒:
一天喝醋不要超過300cc(加水之後)，最好飯後飲用，比較不傷胃
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