我們一家都愛港式料理 奇怪的是台中港式飲茶的店總做不久
唯獨"香港小廚"與眾不同 用餐時經過總是高朋滿座
每年清明掃墓結束
家人都會一起到"香港小廚"聚餐
不以環境得分 重點是食物好吃
我最喜歡的干炒河粉
今天妹妹點了素干炒河粉，炒河粉本身Q軟好吃
雖然只有蔬菜 還是很好吃
河粉很入味 不會太油 微焦的醬油香氣真迷人
讓人吃了還想再吃
"香港小廚"的干炒牛河也非常優 不吃牛肉之後就無緣品嚐了
蝦仁腸粉
老闆上菜時強調 這樣要趁熱吃 不然皮會變硬
熱熱的吃非常美味 薄薄的腸粉透出粉紅鮮蝦 很誘人
腸粉Q度適中 不會軟爛 配上港式醬油很好吃
燒臘三拼
今天的口味比較淡 叉燒很細嫩好吃
油雞肥肥的比較合老爸口味 燒鴨味道很正統 好吃
之前吃過燒鵝 更為美味 但單價較高 且一天一隻 賣完為止
請注意三拼後面的三種沾醬
由左至右分別是 芥末辣椒 蔥油 梅子醬 讓您搭配三拼沾取 很用心吧?
廣炒麵
脆脆的麵 加上濃稠醬汁 特殊口感讓人一吃再吃
個人覺得海鮮口味的廣炒麵最好吃 有豐富的魚片 鮮蝦 花枝等
今天吃的素食廣炒麵也很不錯 口味偏清淡
百果豆腐煲(名字不確定 是素的)
港式茶餐廳很少有素菜
"香港小廚"的菜單上有一個page是素菜 顯得很友善
這個豆腐煲味道不錯 沒有我討厭的"素菜"味 清爽好吃
有意思的是 三個素菜的味道差別很大 顯得"香港小廚"很用心
"香港小廚"的叉燒包做的很好 不過小了一點
微甜的叉燒醬配上鬆軟的包子皮 好吃
蝦餃很Q 好吃 餡料和蝦仁腸粉很像
人少的話可以只點蝦仁腸粉
海鮮腐皮捲本來是我和媽媽最愛 今天卻令人失望
皮太油 又不夠酥脆
內餡不夠飽滿 以前塞的滿滿蝦子不見蹤影
搭配的梅子沾醬還是很優 可惜主角已人面不知何處去
嫩雞燒臘煲仔飯
飯有點軟 但三叔叔很喜歡 一直說這就是正統的煲仔飯
微焦的香氣非常迷人
裡面的廣式臘腸 肝腸都好好吃 雞肉非常軟
現作的煲仔飯雖然等了一會 但很燙很值得
過年時這裡有廣式臘腸 肝腸論斤外賣 港式蘿蔔糕平時也有外賣 一斤120
"香港小廚"最好的一點是物美價廉
通常五個大人來吃 大約1200左右就可以吃飽
多一點人一起吃 可以吃多些點心
不過這畢竟只是一家小餐廳
廣式點心種類不是太多
大致上來說都很新鮮好吃
每次去人都滿多 很多家庭式的聚餐
鄰近台中sogo百貨 附近有付費停車場(香港小廚幫您付一小時停車費)
"香港小廚"是我最喜歡的茶餐廳
更多資訊請看大波報導: http://lintietie.pixnet.net/blog/post/26992139
交通資訊:
台中市北區中港路一段167-3號（中港路英才路路口 NOVA附近）
電話：04-23238218
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