對於吃膩甜甜果醬的麵包愛好者
微鹹的里仁義式腰果鹹醬是個好吃新選擇

不知道有沒有人和我一樣 不吃花生醬
可是早餐麵包塗膩了果醬該怎麼換換鹹口味?

感謝纖小姐的推薦
我才有機會吃到這款里仁義式腰果鹹醬

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義式腰果鹹醬主成分是腰果和葵花油 吃起來非常香
明明沒有大蒜 可是卻有大蒜麵包醬的感覺
可能是加了許多義大利香料的關係

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這款義式腰果鹹醬質地非常濃郁
一打開就聞到義大利香料和腰果的香氣
最上層是葵花油 冰過之後就看不見了

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最好吃的方式就是在烤好的麵包上塗上厚厚的義式腰果鹹醬
烤麵包的熱氣會將堅果醬微微融化 帶出堅果香
配上加了起士和核桃的自製全麥麵包
一整個好吃到不行

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若比較有時間
將麵包塗上義式腰果鹹醬 放進小烤箱烤一分鐘
烤過的堅果醬麵包超級像大蒜麵包(真的沒加大蒜)
好好吃
記得不要烤太久 堅果很容易燒焦

加了苜宿芽做成堅果醬三明治也相當對味


某天中午我帶了塗上義式腰果鹹醬的麵包三明治和好朋友April分享
她一吃就喜歡 還說這讓她想到義大利麵
這麼一說 讓我想把這腰果鹹醬加到麵裡試試看
今晚我利用這款堅果醬取代花生醬 試做了涼麵
涼麵變的很香 就像芝麻醬+花生醬的感覺
(先將一大匙的香草腰果鹹醬用開水調開,再加入有機薄鹽醬油和烏醋,即成涼麵醬)
很好吃啊

獻給不吃花生醬的朋友^^

不知道大家都怎麼吃花生醬?
如果有堅果醬的其他吃法 請不吝留言告訴我

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留言列表 (9)

發表留言
  • 七先生與艾小姐
  • 腰果鹹醬~光聽就覺得應該是香氣四溢的一道抹醬呢!
  • 這個鹹抹醬真的滿好吃,我推薦給朋友,大家的接受度也是很高,有機會可以試試看^^

    teainlibrary 於 2010/08/19 16:35 回覆

  • peggie0120
  • 感覺你好像是里仁的推廣部門喔!是股東嗎?哈!....
  • 哈哈,怎麼可能?我只是喜歡天然無添加的產品,把我試過覺得不錯的產品在這裡和大家分享摟~

    teainlibrary 於 2010/08/19 16:36 回覆

  • lintietie
  • 我從來沒有吃過鹹醬ㄟ
    而且還是腰果口味的
    真多虧了發明人的創意啊~
    (還是我真的太孤陋寡聞了:P)
  • 腰果鹹醬我也是第一次吃到,有點像不甜的花生醬。個人覺得,腰果鹹醬比花生醬更好吃^^

    teainlibrary 於 2010/08/20 22:52 回覆

  • 西北櫻桃喵
  • 里仁的東西真的都不錯,我買到現在還沒被雷過耶
    算是價格貴的有理有實在.
  • 我覺得一分錢一分貨,太便宜的東西(例如非常便宜的果醬)真讓人懷疑到底是用什麼材料做出來的。
    很高興您也喜歡里仁的東西,有特別推薦的商品嗎?

    teainlibrary 於 2010/08/23 23:06 回覆

  • Flora
  • 鹹口味的醬我也滿喜歡的,
    但是怎麼買好像就只有蒜味的,
    里仁的這個口味的抹醬應該也很合我的口味.
  • 您可以試試看,我是滿喜歡的。這不是大蒜口味喔,比較像義式香料+腰果鹹醬,有人說吃起來有義大利麵的感覺,我覺的是很像大蒜麵包的感覺^^

    teainlibrary 於 2010/08/23 21:56 回覆

  • 西北櫻桃喵
  • 我喜歡里仁賣的黑暗部落金針花,家裡的人吃過都愛上了,也沒法再接受以前黃豔豔/加工加很大ㄉ金針花.
    之前過年也去買過他們的梅糖&葡萄柚糖都好好吃,我自己就啃啃啃掉一包了,XP
    男友工作那邊的辦公室大媽們是里仁迷,家裡用的吃穿全都讓里仁包辦了.也虧她們我才會認識里仁.
  • 您說的金針花我也吃過,我們拿來做豆包很不錯,顏色雖然不美,可是金針花的味道很美^^
    梅精軟糖也是我的新歡,雖然很酸,可是就是越吃越好吃~ 您推薦葡萄柚糖我沒吃過,謝謝推薦,我會去試試看^^

    teainlibrary 於 2010/08/23 23:12 回覆

  • Greenling
  • 花生醬與香蕉是絕配,可以鋪塗在吐司麵包上進烤箱烤也可以先將麵包吐司烤香再塗上花生醬、夾上香蕉。
    吐司與煎蛋、小黃瓜、蕃茄等作成三明治,除了美乃滋,再加上花生醬很好吃!
  • 謝謝你^^ 妳是第一個有回應怎麼吃花生醬的人,很謝您的分享,我會拿腰果醬來試試看~

    teainlibrary 於 2010/08/26 10:18 回覆

  • Dionisia
  • 花生醬除了烤吐司之外我只知道可以拿來烤手工餅乾~~
    抹麵包的鹹醬嚐過不少,倒是頭一次看到腰果醬呢!基本上堅果類我都滿愛的,這種義式鹹醬一定很香~
  • 的確,這款鹹醬很香,拿來做午餐三明治非常美味,我很愛這個腰果醬,拿來做餅乾真是好主意,謝謝D姐的分享!

    teainlibrary 於 2010/09/16 17:46 回覆

  • 訪客
  • 請問做涼面的烏醋..是那一種呢
  • 我個人喜歡里仁的有機烏醋,感覺比較天然不嗆,您可以試試看^^

    teainlibrary 於 2011/03/27 10:30 回覆