里仁的有機豆腐都滿好吃
最好吃的就是有機木棉油豆腐

香煎豆腐煲
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材料:

里仁有機木棉油豆腐一盒(六塊)
 

有機薄鹽醬油
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有機枸杞
 
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作法:
1.取平底鍋 放入一大匙油
2.有機木棉豆腐一盒六個 切成一半 切面放入平底鍋煎至微焦

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3.另取一個砂鍋,加入一大匙水+一大匙半里仁薄鹽醬油
4.砂鍋中依序放入煎過的有機木棉豆腐、切成四段的有機金針菇、一把有機枸杞

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5.蓋鍋蓋 小火煮五分鐘 完成!

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好吃又簡單
有機木棉油豆腐本身香軟滑嫩 質地細緻
這樣煮過的油豆腐吸收醬油和金針菇的香氣 滋味非常迷人
上面點綴的枸杞很漂亮 又可增添香氣 好看又好吃

這是一道很下飯又滾燙的豆腐菜
搭配里仁的龍口粉絲也很好吃

請大家務必試試看

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留言列表 (9)

發表留言
  • Allen
  • 里仁有機油豆腐上面的有效日期是99.01.20. 這是積稿太久還是不小心買到過期豆腐啊???
  • 哈哈,被發現積稿許久:P 這是過年前做的,拖到現在才寫...
    想到有忠實觀眾看得如此仔細,真讓我戒慎恐懼,真不知我還有更久之前的文章要怎麼辦啊...

    teainlibrary 於 2010/04/20 20:23 回覆

  • flora1700922
  • 媽媽有時候也都會去里仁買東西,
    吃起來比較健康,品質也比較好.
    ...by Flora
  • 有機的東西吃起來就是比較安心,不過也因為沒有添加劑,保存期限通常都比較短一點,要注意不要放到過期。
    我自己很喜歡里仁有機商品,有幾樣特別好吃的,會在這邊分享給大家^^

    teainlibrary 於 2010/04/21 14:22 回覆

  • smin0714
  • 看起來好好吃喔~
    我也很喜歡里仁的一款胚芽餅呢!
  • 您說的胚芽餅我也喜歡^^脆脆的口感,吃起來很解壓:)我今天早上拿來搭配五穀粉巧克力牛奶,很好吃喔~

    teainlibrary 於 2010/04/21 14:24 回覆

  • pohantseng
  • 枸杞好像很健康,下次煮菜時應該也來加一下.
  • 枸杞是很營養的食材,不過要用有機的枸杞才不會有二氧化硫或是色素...
    請試試看^^

    teainlibrary 於 2010/04/22 09:48 回覆

  • littlebell8215
  • 看起來簡單又好吃耶!
  • 真的是簡單又好吃,而且顏色也美,是我很喜歡的一道菜^^希望你也會喜歡~

    teainlibrary 於 2010/04/22 09:49 回覆

  • Dionisia
  • 超愛吃豆腐啊!!!這道看起來真是健康又美味欸!
    很好奇,這個木棉油豆腐跟一般油豆腐口感不同嗎?跟木棉又有什麼關係?
  • 我也愛吃豆腐^^ 謝謝誇獎~
    我也不知和木棉有何關係,個人覺得這款木棉豆腐比一般油豆腐更為細緻,含水量也較高,很滑嫩好吃...

    teainlibrary 於 2010/04/26 12:44 回覆

  • joy
  • 哇~發現您家真好!我也是里仁的愛用者,現在也在學素食料理!
    以後可要常來您家偷學一點啦^^

    感謝您的分享喔!
  • 不客氣,歡迎您常來逛逛^^
    您的部落格也寫的很棒啊~

    teainlibrary 於 2010/05/11 10:00 回覆

  • Eva
  • 名豐產品很不錯,
    常購買豆乾豆漿。
    此外里仁的麵包也好好吃。
  • 我也覺得名豐的豆乾很不錯,沒有藥水味,豆腐也很新鮮^^
    里仁的麵包有一款五穀雜糧的我也覺得不錯,還有胡蘿蔔吐司淡淡粉紅顏色也很美啊...

    teainlibrary 於 2010/05/11 10:40 回覆

  • umechen
  • 我喜歡吃煎豆腐, 總覺得只要加一點點醬油, 就很有風味了, 尤其是夏天, 有了它, 不怕吃不下飯
  • 小梅子回來了? 歡迎歡迎...
    我也喜歡煎豆腐,你試過里仁的豆腐嗎?有機會可以試試看,很清新喔...

    teainlibrary 於 2010/05/18 11:01 回覆