tea in the library

也許是自然環境和美味蔬食
卓也小屋真的是讓人很放鬆的地方

位於三義的卓也小屋從入口處就很有特色
 

一進門這個小徑讓人一看就舒服

 

要經過蜿蜒的小徑才能到用餐的地方

二樓用餐環境非常好  桌布和椅子都以藍染做為裝飾 感覺很美



坐在窗邊可以看到大片綠色植物與池塘
池塘邊還有小朋友在餵天鵝 很愜意

這裡採每人400元 有六個精緻點心與火鍋無限量供應
首先上桌的是飯或麵

 

這涼麵非常好吃 有芝麻醬的味道
雖然就是簡單蔬菜麵條配上切細絲小黃瓜和紅蘿蔔絲
(感覺小黃瓜和紅蘿蔔絲應該有先軟化處理 很用心)
整體吃起來非常順口美味

酥皮草仔粿


這個點心很有意思 說穿了就是鹹的草仔粿鋪上酥皮烘烤而成 點子很有創意
草仔粿本身很美味 可惜個人不太愛酥皮 而且烤過的草仔粿皮有一點硬

蛋糕蔬菜捲(名字我取的)


外皮是薄薄的蛋糕 很神奇的一點油都沒有
裡面是切的很細的山藥?(還是荸薺? 救命啊 大波，你一定記得吧?)
經過和大波and媽媽確認 這是樹薯 另外加上素肉鬆與葡萄乾
加上不知名的其他蔬菜調味 非常好吃

 

吃到飽的砂鍋料都是天然食材 生菜 高麗菜 芋頭 玉米 沒有加工品 這點我很喜歡
湯頭有點淡淡中藥味和枸杞 很好喝
煮過的玉米甜甜的 不沾醬都很好吃 

用餐的小屋在許多的綠色植物圍繞下 感覺很別緻

我覺得這裡是吃素或不吃素的人都會喜歡的地方
整個用餐過程非常舒服 服務也很周到
完全沒有感覺在吃素
這裡也提供藍染體驗課程
滿適合帶小朋友或三五好友來這邊放鬆一下心情

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[苗栗]卓也小屋~苗栗山城裡的夢幻美味素食(桃花小妹第十集的民宿拍攝地點)
from 在幸福的時刻會合

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三義卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話預約037-879198