朋友送來有名的新竹水蒸蛋糕
微甜不油的蛋糕口感很特別啊

新竹水蒸蛋糕
rDSCN7827.JPG 


蛋糕質地有點像鹿港鹹蛋糕
微甜不油的蛋糕口感很特別
中間夾了稍甜紅豆泥 和蛋糕一起吃很美味啊

一打開蓋子 胖胖的蛋糕好像毛巾一般 非常可愛
rDSCN7824.JPG

拿起來很有份量
屬於扎實型蛋糕

rDSCN7822.JPG

就在新竹城隍廟對面
推薦給喜歡不油甜點的朋友

淵明餅舖
價格:甜的一斤120元(紅豆、芋頭),鹹的一斤150元(肉燥)。
地址:新竹市中山路112號(城隍廟斜對面停車場旁第二家)
電話:03-5227701、03-5250256

teainlibrary 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • jencjlin
  • 這家店我以前住新竹時, 好像常常經過, 但從沒買過, 就像新竹新復珍的竹塹餅, 也是搬到美國後有回暑假回台灣才吃到的, 以前真是不識貨啊, 現在看你的照片在流口水了 !
  • 你之前住新竹嗎?我很喜歡新竹,好吃的東西很多:P
    這個蛋糕據說挺有名氣,我也是朋友買來才有緣吃到,真的是不油的蛋糕喔^^

    teainlibrary 於 2009/10/25 15:34 回覆

  • lintietie
  • 這蛋糕我也喜歡
    感覺超不油膩又不死甜
    相較於肥肉多多的鹹蛋糕
    這款水蒸蛋糕深得我心啊~
    (PS我今天又排隊買了長崎峰蜜蛋糕喔,妳有口福了!)
  • 我們的貴賓5:36pm火車到,他們也很幸運呢!

    teainlibrary 於 2009/10/25 16:31 回覆

  • midogcat
  • 看起來賣相很棒,應該也很好吃呢︿︿

    小公雞有到新竹去嘗試看看︿︿
  • 我滿喜歡這家水蒸蛋糕,口感很不錯,冰過更好吃^^
    可能是因為生意好,蛋糕吃起來很新鮮,有機會真的可以吃吃看^^

    teainlibrary 於 2009/10/26 10:02 回覆

  • kiki
  • 好特別的蛋糕,看起來組織很細緻,應該很美味! ^^
  • 很好吃,有機會去新竹城隍廟,真的可以買來試試看^^

    teainlibrary 於 2009/10/28 10:09 回覆

  • moriposamomo
  • 水蒸蛋糕真的很好吃~
  • 您也吃過嗎?聽說這間是老店了,我一直到最近朋友買來才知道好吃,重點是不油,這點很棒~

    teainlibrary 於 2009/10/28 10:15 回覆

  • umechen
  • 我住新竹,共收到2次人家送的水蒸蛋糕禮物.
    鹹的很好吃, 有古早味. 夾紅豆沙的那種, 也不會太甜, 但還是鹹的最有特色啦
  • 鹹的也好吃嗎?謝謝你的訊息,有機會也去買來試試。
    我還滿想試試芋頭的,紅豆表現這麼優,芋頭應該也不錯~

    teainlibrary 於 2009/10/28 10:11 回覆

  • pohantseng
  • 從小住在台北市,對於這些古早味的食品或甜點,吃的機會一直不多,不過能常常來你這邊看一看,過過乾癮,也真是不錯啊!
  • 謝謝你的支持^^
    我很喜歡傳統點心,西式中式的蛋糕都很喜歡,吃到好吃的我會繼續分享出來^^

    teainlibrary 於 2009/10/28 10:14 回覆

  • daisy661121
  • 水蒸蛋糕好像被妳說成毛巾蛋糕更為貼切, 看起來不錯,軟綿細滑, 可以拿來當早餐配咖啡, 呵~~
  • 謝謝你的鼓勵,真的很像毛巾吧?就像您說的,
    配茶或配咖啡都很棒喔~

    teainlibrary 於 2009/10/28 10:15 回覆

  • sandrine1119
  • 我以前去新竹玩的時候
    有特地去買過一次~口感很特別!!!不錯吃~~^^
  • 看來這家店真的很有名啊,我也覺得口感很不錯,不油是最大優點^^

    teainlibrary 於 2009/10/29 23:00 回覆

  • Dionisia
  • 這家的蛋糕我朋友買來給我們吃過,我先生覺得味道太淡他不愛,但是我個人很喜歡,一般蛋糕都比較甜,容易膩,這種清淡口味的蒸蛋糕吃起來正好,多吃幾塊也不怕熱量破表~~XD
  • 對啊,我也覺得這款蛋糕很清爽好吃,還有一種古早味的感覺^^我也滿喜歡:)

    teainlibrary 於 2009/11/01 21:45 回覆

  • lachesis7391
  • 看到你的水蒸蛋糕..
    鳴..人家的水蒸巧克力布丁失敗了...蜂窩
  • 會不會是溫度太高? 還是蒸烤時間太長呢?
    我也沒做過烤布丁,等你做出來再分享出來吧...

    teainlibrary 於 2009/11/06 14:55 回覆

  • oyster0
  • 挖~~我超愛這家水蒸蛋糕的呢!!
    謝謝版大介紹喔^^
  • 不客氣,你的網站也介紹很多美食呢...

    teainlibrary 於 2009/11/06 20:28 回覆

  • lachesis7391
  • 媽媽說是烤的時間太長了...
    外表看不到問題..
    當倒出時...一孔一孔..好像蜂窩
  • 真可惜,其實做點心失敗是很正常的,下次在改一下溫度和時間,就會越做越好啦~(不過要每次記下這次的溫度時間,才知道問題在哪)

    teainlibrary 於 2009/11/07 21:00 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消