終於等到自製有機玫瑰醋三個月熟成
用有機糙米醋做出來的玫瑰醋真是美極了

剛做的玫瑰醋
rDSCN6206.JPG 

三個月後的玫瑰醋
rDSCN7690.JPG 
玫瑰醋的紅玫瑰色十分迷人
像紅寶石般閃閃發光

加水稀釋過的玫瑰醋
rDSCN7688.JPG

淡淡玫瑰花香
感覺好像喝酒一般香醇
有機糙米醋做出來的玫瑰醋沒有刺鼻的嗆味
只留下米醋的香醇口感
我很喜歡

rDSCN3896.JPG 
能用老爸自己種的玫瑰做玫瑰醋
真的很幸福

想一想 市面上玫瑰飲品這麼濃的花香不知道是加了什麼?
天然的玫瑰做成飲料其實只有淡淡的香氣
我們都被重口味養刁了胃口
該是回歸自然品嚐平淡中的真滋味

有機玫瑰醋作法請看:
[自己做] 有機玫瑰醋 作法
推薦閱讀: [好物推薦] 里仁有機冰糖 & 喜樂高原有機糙米醋
有機水果醋試飲~金桔醋

創作者介紹

tea in the library

teainlibrary 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • lintietie
  • 那朵玫瑰花真是超漂亮~
    外面的花朵入菜我都有點怕
    不過外面的青菜不也都有放農藥嗎~
    可是話說回來
    花朵的農藥是不是比較多?也比較不會有所謂採收前停止噴灑一陣子的習慣~總之還是有機的最好囉!!
  • 對啊,聽說花朵的農藥用的更兇,尤其是玫瑰,還有染色的問題。
    有老爸的有機玫瑰,做成玫瑰醋,喝起來才安心~

    teainlibrary 於 2009/07/25 11:12 回覆

  • faye
  • 自己種的玫瑰花好大好漂亮喔
  • 謝謝妳^^
    我爸真的很會種玫瑰呢!
    從窗戶看出去就可以欣賞玫瑰園的各色玫瑰,真的很幸福。

    teainlibrary 於 2009/07/25 11:13 回覆

  • amber0314
  • 放了3個月的玫瑰花樣子..有點給它...
    自己重的可以多喝點喔
    外面太漂亮不敢自己弄..
  • 或許我拍的不好,其實玫瑰醋的顏色是深粉紅色,淡玫瑰本身卻沒什麼顏色了...
    外面的乾燥玫瑰還是少吃點,能取得有機玫瑰才作來喝吧...

    teainlibrary 於 2009/07/25 20:31 回覆

  • Puddy女王
  • 哇..看起來很讚ㄋㄟ..
    可是就如你所說的..玫瑰一定要有機的才安全..
    唉..八朵啊..努力種吧!