每當我有點喉嚨不舒服
最喜歡喝點蜂蜜檸檬

蜂蜜一定要買認識的人做的
這真是沒辦法
聽說市面上很多加了砂糖的假蜂蜜
喝了之後不但沒有喝蜂蜜的功效 還會越喝越渴

最常喝的是老爸同事推薦的 琨智養蜂場"百香果蜜"
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老爸同事退休後從事非醫療不收費的民間鋒療
也就對蜂蜜很有研究
時常拿蜂蜜給我們品嚐
我最喜歡的就是"百香果蜜"

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我時常買一堆新鮮檸檬 榨成檸檬汁後 用製冰盒做成檸檬汁冰塊
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榨檸檬汁之前
先將檸檬在桌上滾壓一陣 比較容易榨出汁

加入檸檬汁冰塊的蜂蜜看起來好誘人
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不小心吃到味精而引發口渴
如果喝很多水還是口渴 只要泡一點真的蜂蜜水來喝就會好了

加入適當的水 夏天喝最棒了
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百香果蜜 有點像百香果口味的蜂蜜 或者說 帶有百香果香氣的蜂蜜
很奇妙的味道 要親自嚐嚐才能了解
做成蜂蜜檸檬酸甜好喝
還可以吃到檸檬果粒呢

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唯一要注意的是這種真的蜂蜜不要放在冰箱
遇到低溫 蜂蜜會產生結晶 影響口感與風味
就算是打開後也請存放在陰涼通風處
對了 這款蜂蜜加在自製無糖優格裡也很好吃
蜂蜜的香氣讓人回味無窮

延伸閱讀:
自製無糖優格作法請點這裡: 自己做優格
例用蜂蜜做沙拉醬: 一分鐘做出好吃沙拉醬~兩種優格沙拉醬作法分享

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留言列表 (5)

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  • 凱特
  • 最近一直在找好滋味的蜂蜜呢
    謝謝分享^^
  • 不客氣^^ 這蜂蜜從小吃到大,品質一直很穩定,我很喜歡,推薦給您。

    teainlibrary 於 2009/06/01 10:57 回覆

  • 阿布
  • 我還在迷戀水蜜桃香的蜂蜜
    之前在北橫買的
    現在吃完都還會再去買
    :)
  • 特殊花果香的蜂蜜真的不錯,我也嚐過荔枝蜜,不過水蜜桃蜜我還沒試過,北橫有賣?真特別。

    teainlibrary 於 2009/06/01 15:10 回覆

  • anny0716
  • 蜂蜜真的要買純的比較好,之前在農會買的龍眼蜜感覺不是很純,好像有添加其它的果糖混進去~
    好想嚐嚐百香果蜜是什麼滋味,夏天喝冰冰涼涼的蜂蜜檸檬汁真的很讚^^
  • 我發現身體覺得很累的時候喝點純蜂蜜做的蜂蜜檸檬可以消除疲累感,但要真的蜂蜜才行。加了果糖的風味較差也沒有蜂蜜的功效。

    teainlibrary 於 2009/06/01 22:14 回覆

  • eve
  • 我也超愛蜂蜜,我喜歡蜂蜜檸檬,也喜歡在自製不加水的蔬果汁時,加點鮮奶和蜂蜜,增添風味。等家裡蜂蜜用完,就來試試這家百香果蜜!
  • 試試看不同口味的蜂蜜,也可以為生活帶來一些樂趣^^
    我也覺得自製蔬菜汁時加一點蜂蜜很棒,加點牛奶我倒是沒想過,謝謝分享:)

    teainlibrary 於 2009/06/04 11:25 回覆

  • amber0314
  • 在養蜂場買來低蜂蜜
    特別好喝耶
  • 是啊,還是要找認識的比較有保障,現在的假蜂蜜很多。我的感覺是,蜂蜜的品質好壞差很多,太便宜的千萬別買。

    teainlibrary 於 2009/06/04 14:25 回覆