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好朋友April分享了她的炒飯秘密武器
聽說小朋友很喜歡喔
紅麴醬炒飯
作法:
1.微波隔夜飯2分鐘
2.平底鍋加一點油 切細丁蔥爆香
3.加入飯 炒一下 等到飯粒散開 加入一大匙紅麴醬
4.快炒至紅麴醬散開 炒飯呈現粉紅色
紅麴醬炒飯最重要的一點就是紅麴要最後放
炒太久會燒焦
請注意紅麴醬本身有鹹味 不用另外加鹽或醬油
顏色很美吧
如果加蛋去炒也很好吃
聽說加入火腿也不錯
紅麴對身體不錯
推薦給大家
里仁有機紅麴醬
圖片來源:http://www.books.com.tw/exep/prod/newprod_file.php?item=N010104024
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