好朋友旅遊紐西蘭時
為我帶來好吃的紐西蘭蜂蜜

Active Manuka Honey
rDSCN6746.JPG 

這款蜂蜜嚐起來有淡淡薄荷味
和一般台灣蜂蜜完全不同
比較濃郁 適合拿來抹麵包
早上吃ㄧ片抹了紐西蘭蜂蜜麵包 一整天精神都很好

搭配紅茶也非常提味
蜂蜜的香甜(是那種含有某種花粉香的香甜)和紅茶的微苦交織成不可思議的味道
一整個好吃

據說Manuka Honey是蜜蜂由一種紐西蘭的特有植物Manuka花朵 中採集而來
這種蜂蜜具有抗菌的效果
感覺很珍貴特別
謝謝Allen辛苦帶來
(這篇食記真的拖有夠久sorry)

Manuka花朵照片
manuka4.jpg 
The Manuka Plant (Leptospermum scoparium) is a small shrub indigenous to New Zealand. It has small spiky leaves and bright pink flowers.  (from:http://www.agresponse.com/manukaoil.htm)

延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/CaT-C/article?mid=7178&prev=14403&next=4735&l=f&fid=14
http://www.wretch.cc/blog/iriswins/12046464

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留言列表 (4)

發表留言
  • minu
  • Allen?紐西蘭?那真的是非常久了ㄟ~~哈哈!!
  • 對啊 天ㄚ 有夠久!
    真是歹勢:P
    不過這個蜂蜜真的很好吃,而且據說還有抗菌的療效喔!妳看那個標籤NMF 10+就代表抗菌等級(5~30不等)很厲害耶...

    teainlibrary 於 2009/06/22 15:47 回覆

  • pohantseng
  • 我在紐西蘭對這麼蜂蜜印象不深,不過在德國倒是吃不少,吃起來很純很爽口,還有一種巧克力醬我也很喜歡,小小一包,餓時很能補充能量.
  • 德國也有好吃蜂蜜?真好,我聽說德國的有機農業作的很好,有很多農產品都很純正天然,天然的東西總是比較好吃^^

    teainlibrary 於 2009/06/22 23:32 回覆

  • Allen
  • 真的好久好久.....
  • 不好意思,真的太久了
    不過這款蜂蜜我真的很喜歡,這可以解釋成我一直想好好介紹卻苦無機會,等時機成熟還是寫出來了,這樣您可以原諒我嗎?

    teainlibrary 於 2009/06/23 09:44 回覆

  • kiki
  • 以前我一直以為,蜂蜜就是一種味道而已.
    後來才知道,因為不同的花,會有不同的蜜味.
    希望有一天有機會去紐西蘭,也能嚐嚐! ^^
  • 我也是吃到這款蜂蜜才知道原來蜂蜜種類真多,不同花蜜有不同風味,我也想去紐西蘭走走看看啊

    teainlibrary 於 2009/06/23 17:35 回覆