今天老爸採收不少有機山藥
一邊清洗一邊感嘆 種菜人真辛苦
先要有機栽種 不用農藥自己抓蟲 用菜葉做有機肥料 不用化肥等菜慢慢長大
等有機菜/山藥長大 一株株摘採/費力挖出山藥 還要清洗 整理挑揀
好的送給別人 開車送到別人家 不好的留著自己吃
想一想還真累啊
親愛的老爸
因為你的辛苦
讓很多人都吃的更健康
還是很值得呢!
他看我一直拍照
交代我一定要在網路上說
有機山藥和稀飯一起煮很好吃 比番薯還要好吃
雖然沒有番薯的甜味 但有類似芋頭的鬆軟
還帶有一點點花生香氣(我也覺得奇怪，但這是真的)
有機山藥洗乾淨去皮(如果是嫩皮則不用削皮) 切塊放進生米一起煮
稀飯也因為加了山藥一起煮而變的比較濃稠
另外分享山藥桂圓枸杞甜湯作法
冷水加入有機桂圓(龍眼乾)、有機枸杞，煮10分鐘
加入切塊山藥，煮至山藥鬆軟(約10分鐘)，加入適當二號砂糖，完成!
這個山藥甜湯很適合當早餐
一定要熱熱的吃 山藥才會鬆軟帶Q
冷了山藥會變硬 口感較差 可以重新加熱再吃
試試看吧!
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